Tarta vegan integral de zapallitos con masa casera
Rica , económica y saludable. Con masa 100% casera que podés incluirla en cualquier tarta salada o hacer grisines/galletas saladas para dip
Tarta vegan integral de zapallitos con masa casera
Rica , económica y saludable. Con masa 100% casera que podés incluirla en cualquier tarta salada o hacer grisines/galletas saladas para dip
Paso a paso
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Colocar primero la harina, la sal y las semillas. Mezclar bien. Luego el aceite (usé girasol) y el agua de a poquito. Hasta firmar una bola firme.
- 2
Colocar spray vegetal o un poco de aceite y estirar con la mano. Pinchar con tenedor y cocinar por unos 10/15 minutos en el horno. Esta receta tenela a mano porque te sirve para un montón de tartas diferentes. Con rellenos vegan o veggies. También podés hacer grisines y combinar con diferentes dips o en forma de galleta salada..
- 3
Dorar el pimiento y zapallitos cortados en cubos (sartén con aceite de oliva). En otra ollita, mientras dorar en aceite de oliva la cebolla cortada en cubos también. Luego colocar la harina o Maicena y luego la leche vegetal o agua tibia. Yo usé leche de nuez pecan, por eso el color. Lo que hacemos sería una salsa blanca vegetal.
- 4
Condimentar y mezclar con los zapatitos. Yo usé 1/2 sobre alicante de finas hierbas y otro 1/2 de puerro. Orégano, nuez moscada, pimienta negra y albahaca.
Poner el relleno a la masa de tarta y hornear por unos minutos (10/15 está bien). Retirar y colocar el queso vegan o queso normal si sos vegetariano. Sola queda riquísima también!!!
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