Croquetas de papa
Natalia Abiuso Vidal @natalia7d9
Una versión preparada al horno. La verdad me gusta más la versión fritada pero esta es más saludable para el hígado😅.
Croquetas de papa
Una versión preparada al horno. La verdad me gusta más la versión fritada pero esta es más saludable para el hígado😅.
Paso a paso
- 1
Pelar y hervir las papas. Colocar sal en el agua 1cdita. Yo las corté en 4 para que se haga más rápido. Llevo aproximadamente 45 minutos.
- 2
Colar las papas y pisar con un tenedor o pisa papas. Agregar condimentos y leche necesaria. Yo agregue 3 o 4 cdas de leche.
- 3
Con una cuchara sacar parte del puré tibio y formar una bolita. Pasarla por harina y darle la forma deseada. Luego pasar por huevo y por último panko.
- 4
Yo las lleve a horno precalentado a 180°C en fuente aceitada. Pero la verdad me gustan más pasados por aceite.
- 5
Así quedaron. ¡Espero les guste!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Abiuso Vidal le encantará ver cómo quedó.
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