Donas 🍩
....con De 😁. Cumpliendo y agradeciendo el #desafío de @mateamargo a preparar algo con mi inicial 💪😀. Hace tiempo quería hacer donas pero no tenía una receta entonces mientras hacía las tareas de la casa, puse videos de YouTube, aprendí bastante y elegí la que les voy a compartir que es de una chica Argentina que se llama Kekoa. Después con un poco más de tiempo vi recetas de los compañeros de aquí y en breve haré una pero al horno. Gracias por la invitación y me gustaría invitar a Marion @marion a sumarse a esta linda propuesta y realizar alguna preparación que comience con" M".
Donas 🍩
....con De 😁. Cumpliendo y agradeciendo el #desafío de @mateamargo a preparar algo con mi inicial 💪😀. Hace tiempo quería hacer donas pero no tenía una receta entonces mientras hacía las tareas de la casa, puse videos de YouTube, aprendí bastante y elegí la que les voy a compartir que es de una chica Argentina que se llama Kekoa. Después con un poco más de tiempo vi recetas de los compañeros de aquí y en breve haré una pero al horno. Gracias por la invitación y me gustaría invitar a Marion @marion a sumarse a esta linda propuesta y realizar alguna preparación que comience con" M".
Paso a paso
- 1
Mezclamos la levadura con 1 cucharada del total del azúcar, 3 cucharadas de harina y un poco de la leche que tiene que estar tibia. Tapamos y dejamos reposar 10 minutos
- 2
En otro recipiente vamos a mezclar el resto del harina, azúcar y la sal. Mezclamos un poco y vamos a agregar la leche y vainilla. Mezclamos y agregamos el huevo un poquito batido y la levadura fermentada, unimos todo lo posible
- 3
Ahora si, pasamos a la mesada y estiramos un poco para agregar la manteca que tiene que estar blandita. Amasamos de a poco porque la masa es muy pegajosa, nos ayudamos con un cornet y dándole golpes a la masa
- 4
Una vez que tenemos la masa lograda, la dejamos descansar tapada hasta que duplique, más o menos 1 hora. Pasado el tiempo desgasificamos y estiramos dejando de 1 cm +/- de espesor. Elegimos el tamaño y cortamos (usé tapa de café instantáneo y acople de puntero para el centro)
- 5
Corté trozos de papel manteca y dispuse en asadera. Vamos apoyando cada aro en el papel hasta completar la asadera.
- 6
A los centros les hice un orificio y logré unas mini mini donas 😍. Tapamos y dejamos leudar nuevamente
- 7
Los restos los unimos y volvemos a amasar pero dejamos reposar 5 o 10 minutos antes de volver a estirar y cortar. Una vez que leudaron, ponemos aceite a calentar. Para saber si esta pronto para freír, ponemos un trocito de masa y si sube rápido es porque ya está pronto para usar
- 8
Ponemos las donas de 2 o 3, el aceite tiene que estar caliente pero no hirviendo y el fuego medio alto porque si es mucho se van a dorar por fuera y quedan crudas en su interior. En donde vi las recetas, las ponían con el papel y después, dentro del aceite se sacaban para no manipular mucho las donas pero yo no lo hice así, las agarré con mucho cuidado. Al ponerlas burbujean un poco y hace el típico sonido de fritura y cuando no lo hace, es momento de dar vuelta (2 minutos aprox)
- 9
Las vamos dejando en papel absorbente y si las queremos sólo con azúcar, pues en caliente las rebozamos (yo mezclé con un poco de canela). Para las que vamos a glasear, preparamos el azúcar impalpable con la leche, se recomienda ir agregando de a poco. la consistencia es la del video. Dividimos en 4 y le agregamos colorante
- 10
Pasamos 1/2 dona por el color y decoramos con lo que tenemos. 🎊🎊🎊🎊🎊por dentro se ven así.... El glaseado queda perfecto pero al cabo de 2 días (jueves de noche al sábado) el azúcar se queda un poco líquido (esto no lo dicen en los videos 🤦♀️😣😣😣)
- 11
Actualicé datos de glaseado, quizá conviene usar chocolate u otro. Esta idea la tomé de Paulina Cocina. En el video de donde tomé la receta, utiliza azúcar y manteca derretida...... 🤔 quizá sea una buena opción o comérselas todas rápido 😌😁😁
Recetas similares
-
-
Pan Hamburguesero! 🍔🍔
El principal ingrediente del pan es la harina, y la de trigo es la que más se utiliza. La elaboración de este alimento básico es conocida desde el siglo XX a. de C. entre los egipcios.
-
Relleno para tortas
A veces nos encantaría hacer una torta para felicitar a alguien de nuestra familia, pero que sea hecha con nuestras manos, y no sabemos que le vamos a poner por dentro o no sabemos utilizar la famosa manga y eso nos hace retroceder. Aquí les envío una propuesta sencilla de relleno y decorado para tortas que les hará lucir en esa celebración. Este relleno para tortas sirve para cualquier torta de cumpleaños!!!
-
-
Torta de remolacha (beterraba)
Es una deliciosa y nutritiva receta ya que la remolacha tiene muchos beneficios para la salud del organismo echo para los niños que no les gusta la remolacha buena forma de darle betacaroteno.
luispillaivaca -
-
-
-
-
Pie de piña
Esta receta también es creada por mi espero les guste.Soy fanática al pie de limón pero esta vez quise ver que tal salía de piña ya que tenía harta piña en casa, y fue un espectáculo
-
Torta sándwich
Una de mis recetas favoritas, cuando tenga que mimar a mis hijos o invitar a tomar té a mis amigas.
-
Galletas linzer facilitas
Un antojo delicioso, una masa muy delicada y sin muchos ingredientes, su elaboración es fácil.
-
Focaccia de maíz
La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas, oliva y sal.
-
Focaccia italiana facilita
Este fue un antojo de mi embarazo. Un típico pan italiano. Que no tiene nada de complicado! Solo un tiempo de reposo considerable. Delicioso!!!! -
Pastel de vainilla con dulce de leche😊🙂
#recetadefindemes y espero que me manden muchas fotitos 📷 de su pastel yyy los quiero mucho 😚😄
-
Tarta de verduras
Me sobró masa, y como necesitaba hacer algo salado y no tenía demasiado queso y tenía champiñones y acelgas y dije haré algo similar a un quiche y me salió está deliciosa tarta, espero que la hagas te va a encantar.
-
Pan de quinoa sin gluten
Es una receta propia, ya que aprendí a hacer pan sin gluten e hice adaptaciones propias para poder degustar un pan con hamburguesa o hotdogs.
-
Roscones de anís
Son exquisitas puedes acompañarlo con chocolate derretido, miel de caña, azúcar glass, etc valen mucho para mi por ser partícipe de momentos únicos en mi familia =) te las comparto.
-
Torta invertida de piña
Hace unos año leí la receta y la hice, y no he dejado de hacerla, cada vez que veo piñas a la mano. -
-
-
Tawa Tawa
La palabra Tawa – Tawa es voz quichua. Se traduce por cuatro, cuatro.Es una especie de buñuelo español, llamado en Perú – picarones, presumiblemente su nombre proviene de haberse vendido antes a cuatro por un real o un centavo.Generalmente este pastelillo se sirve en las mayorías de los hogares de Potosí, elaborados con algunas variantes.
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
-
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
-
Buñuelos integrales
La receta me la paso una amiga.. la cual le agradesco muchísimo, por que nunca encontré una receta similar y especialmente para buñuelos integrales o tortillas fritas como muchas persona lo conocen, ahí les va la receta espero le guste.
-
Bizcochuelos "bolita"
El bizcochuelo original es estirada, en esta ocasión lo hice de esa manera a quienes tienen miedo al aceite caliente como yo, pero puedes hacerlo de la manera tradicional
-
Pie de limón con crema pastelera🤤🍰
Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
Torta de frutos rojos
Este año mi hija, la tercera de cuatro y la primera mujer , cumplió 30 años y me pidió que le haga la torta de bizcochuelo con frutos rojos, similar a la que le hice el año pasado. Siempre sale deliciosa. -
Torta esponjosa de chocolate
Antes no tenía idea de como se hacían las tortas para que salgan esponjosas y suave, aquí les traigo la receta aprobada por mi, es una receta muy sencilla y te aseguro que si seguís paso a paso mis instrucciones te va a salir perfecto.Si surge alguna duda, yo puedo responderlas todas... No se olviden de agregarme como amiga, así vamos a poder compartir recetas entre todos...RINDE 20 PORCIONES.
Más recetas
Comentarios (7)