¡El mundo de las tortillas es fascinante! Y es que, basta con tener a mano tres o cuatro huevos, para que la mayoría de cosas que tengamos en nevera y/o despensa sean susceptibles de acabar siendo una deliciosa tortilla. Por si fuera poco, las tortillas son perfectas para llevar, se pueden comer frías o calientes, en bocadillo, con salsa o con verduras, etc.Hoy me he animado a preparar una sencilla, jugosisima y deliciosa tortilla de de berenjenas.Espero que os guste.

Tanto si estáis buscando aumentar el consumo de verduras en vuestra dieta y/o en la de vuestra familia, o simplemente disfrutáis comiendolas, estoy segura que esta propuesta os va a encantar: Milhojas de berenjena y boloñesa. Un plato vistoso, completo, sencillo, económico, rico... ¡Tenéis que probarlo!

Aunque la receta original de esta lasaña era un poco más contundente, pues la berenjena iba frita y el relleno era a base de carne picada y bacon, la he adaptado un poco a nuestros gustos y he intentado reducir un poco la cantidad de grasa de la receta. Y, oye, os aseguro que ha quedado muy rica, no es nada pesada y, por si tenéis niños poco amantes de las verduras en casa, se pondrán las botas a berenjenas sin darse ni cuenta, os lo aseguro.Para repetir.

A mi manera

Receta pensada para gastar unas berenjenas

Hoy les traigo una receta deliciosa y súper fácil de berenjenas rellenas de jamón York y queso. 🍆🧀🥓 Esta combinación es simplemente irresistible, y estoy segura de que les encantará.#RecetasDeliciosas #BerenjenasRellenas #CocinaCasera"

Quien diría que las berenjenas podrían estar tan buenas? Pues yo, ideal para vegetarianos tanto para comer o cenar. Que aproveche!!

#AlfombraRojacookpad #delantaldoradoOtra forma de hacer libritos o san jacobos

Una idea de cena rápida y riquísima

#delantaldorado #cocinafamiliar #loestamosconsiguiendo #quedateencasaportiypormi otra forma de hacer libritos súper sabrosos jugosos y ricos

Una receta que gustara hasta a los más pequeños de la casa. Empezamos!

#mirecetario#1receta1arbol

Bien está lo que bien comienza, que gran libritos me preparó la carnicera, felicidades. #1receta1arbol #fiestassaludables #Navidad #familia #amigos

Si haces media berenjena para una Moussaka, ¿Que te queda? Otra media berenjenaY si esa noche te pasas descongelando lomos, aparece esta receta maravillosaIdea de: https://youtu.be/Heslc77mopo

¡¡Buenas!!En esta entrada os dejo la otra tapa de la votación que hice en mi instagram: Delicias de berenjenas. Es una receta sencilla y rápida con la que sorprenderás a tus invitados. ¡¡Espero que os gusten!!

#mercado #berenjenasSiguiendo la consigna , esta rica receta me encanto para compartirla.Este pasabocas es ideal para disfrutar como un rico bocado ligero y sano que podran comer todos sin ningún problema.🍆

#cuchillosarcos #recetasdeverano

Sabores distintos, primera vez que las pruebo y mis comensales quedaron a gusto.

Estas tortillitas de berenjena son un picoteo perfecto para la hora de cenar.

Es una tortilla casera de berenjenas muy fácil de preperar, pero si intenta mantener la línea, tenga cuidado porque engorda mucho. El problema de las berenjenas es que chupan mucho aceite. Es una pena, porque son deliciosas. Para esto vamos a dar un truco...

Para esta receta aconsejo de dividirla en 4 fasesen este modo podemos realizar un trabajo rápido y ordenado.Fase (1) Preparación de los tomates Confit.Fase (2) Preparación del Pesto.Fase (3) Preparación de la Berenjena.Fase (4) Preparación del plato.