Tarta de pollo y calabaza
Paso a paso
- 1
Para la masa, 9 cucharadas de harina leudante, 9 cucharadas de aceite y 9 cucharadas de agua.
- 2
Revolvemos con una cuchara hasta unir y amasamos hasta formar un bollo, lo llevamos a la heladera hasta que esté firme. (Yo soy impaciente y a veces lo meto al Freezer)
- 3
Lo amasamos hasta estirarlo y lo colocamos en el molde y al horno 10/15 minutos.
- 4
Para el relleno, hervimos una pechuga de pollo.
- 5
Hacemos un puré de calabaza, yo usé 3 rodajas.
- 6
Hervimos 3/4 huevos.
- 7
Cortamos 1 o 2 cebollas junto con el morrón y los freímos en una sartén.
- 8
Desmenuzamos el pollo, pisamos el puré, cortamos los huevos en trozos y mezclamos todo con la cebolla.
Condimentos a gusto. - 9
Una vez listo rellenamos la tarta y agregamos queso cremoso arriba.
- 10
Y al horno por otros 15 minutos.
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