Quinoa alcaparrado
Jon Michelena @jonmichelena
#DelantalDorado23
Me gusta la comida con color. Esta quinoa de 3 colores me quedó muy rico y mucho colorido. Receta muy simple y rápida para hacer.
Quinoa alcaparrado
#DelantalDorado23
Me gusta la comida con color. Esta quinoa de 3 colores me quedó muy rico y mucho colorido. Receta muy simple y rápida para hacer.
Paso a paso
- 1
En una olla pequeña calentar el aceite de oliva y sofreír el ajo, cebolla, apio, pimiento morrón y zanahoria juntos.
- 2
Agregar el agua, sal y dar un hervor.
- 3
Añadir la quinua y cocinar lentamente hasta que absorba el líquido, aproximadamente 12 minutos.
- 4
Incorporar las alcaparras, aceitunas picadas, cilantro y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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Comentarios (2)
Se ve espectacular!!!
Cariños para tí y los tuyos desde Uruguay!!!