PASTELES RELLENOS 🔥💣
Marianella Pellejero @maripellejero
Fácil de hacer y deliciosos para compartir en familia. 🫶
PASTELES RELLENOS 🔥💣
Fácil de hacer y deliciosos para compartir en familia. 🫶
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el Royal y la pizca de sal
- 2
Integrar el huevo, aceite y leche tibia
- 3
Integro todo y hago la masa, dejar reposar aprox 20 min
- 4
Una vez que paso el reposo, estiro la masa y coloco aceite y maicena
- 5
Doblar la masa hacia la mitad de ambos lados como un libro, y ponerle de nuevo el aceite y maicena. repetir varias veces este procedimiento hasta que quede un cuadrado chiquitito. Dejar descansar por 5 min. Y estirar la masa hasta que quede un poco fina.
- 6
Cortar en cuadrados y rellenar (yo hago mitad membrillo y mitad dulce de leche, aprox salen 12) y doblar en triángulo, apretar bien contra el relleno para que este no se abra al freír
- 7
Al terminar de freír le pongo azúcar al de membrillo y azúcar impalpable al de dulce de leche. Y pronto para compartir en familia ✨️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marianella Pellejero le encantará ver cómo quedó.
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