Bistecs de cerdo en salsa de chile guajillo. ॐ
María Carmen @cook_2662513
La ventaja del chile guajillo, guindilla, es un chile que da color, un picor suave y mucho sabor. ॐ
Bistecs de cerdo en salsa de chile guajillo. ॐ
La ventaja del chile guajillo, guindilla, es un chile que da color, un picor suave y mucho sabor. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia bien los chiles y ponlos a hervir junto con los ajos. Deja hervir hasta que estén blandos. Deja entibiar y licúa, agrega el comino y el vinagre.
- 2
Pon sal a la carne y baña con la salsa previamente colada. Mezcla y refrigera un mínimo de dos horas.
- 3
Transcurrido el tiempo ponlos en una sartén caliente con el aceite y dora perfectamente.
- 4
Sirve con frijoles refritos y arroz.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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