1 almu y 2 cenas laborales
Un costillar panzoso de cerdo con forunculos tostados y unos penne rigatta con salsa de pollo y demases (estos pal yugo)
1 almu y 2 cenas laborales
Un costillar panzoso de cerdo con forunculos tostados y unos penne rigatta con salsa de pollo y demases (estos pal yugo)
Paso a paso
- 1
Condimentamos al costillar con el chimichurri y la sal, mezclamos el aceite el agua y la sal gruesa en otra pyrex, y ahí amarrocaremos a las chivirías al coli rabo
- 2
Después de la procesacíon........También preparamos la ensalada, que solo lubricamos co aceite de maíz para evitar que se quemo con la sal y el limón o vinagre.
- 3
Ahora procesamos a los dientes ajenses, las cebollas y los ajíes
- 4
Seguimos con el pollo y luego lubricamos el wok con el fuego al máximo debajo y vamos zampando tutti..............
- 5
El horno esta a 200 gr así que zambullimos a las pyrex cargadas con las hotalizas y diez min. más tarde el costillar...........Mientras vamos revolviendo siempre para la izq. al wok y diluimos al extracto de tomate en un poco de agua..........
- 6
A los 15 min. agregamos el agua, con el tomate, tres hojad de laurel y la albahaca, seguimos picando a la zanahoria y aparte del puerro........
- 7
Damos vuelta a las hortalizas y zampamos a lo procesado
- 8
Y a lo procesado después..............Reolvemos y tapamos
- 9
A los 40 min del hotalizaje y 30 de la carne apagamos el fuego y esperamos el regreso de mi mujer...............Cuando llega comemos después de condimentar con sal y limón la ensalada.
- 10
Después hiervo los pennes y los mezclo con su salsa, para llevarmelos al trabajo hoy a la noche y mañana también dijo el nabo de herminio.
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