Empanadas de carne picada
Elena Rocha @cook_7164584
Paso a paso
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En un bol ponemos la harina hacemos una corona, le ponemos la grasa, la sal, el huevo y amasamos todo y dejamos descansar la masa por un rato.
- 2
Luego la estiramos con un palote y hacemos las empanadas.
- 3
Para el tuco:
- 4
Picamos la cebolla, el tomate, el ajo y freímos en una olla con un chorro de aceite enseguida colocamos la carne picada la sal el orégano y cocinamos el tuco hasta que quede sequita la carne, luego de pronta le agregamos los huevos cocidos bien picaditos y rellenamos las empanadas la cerramos y la freímos en la grasa caliente o también con aceite como nos guste más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Rocha le encantará ver cómo quedó.
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