Criollitos, libritos, bizcochitos de manteca 🇦🇷 adapt. vegetariana de originales con grasa bovina

Criollitos, libritos, bizcochitos de manteca 🇦🇷 adapt. vegetariana de originales con grasa bovina
Paso a paso
- 1
En un bol amplio o sobre mesada, colocar la harina con la sal y en el centro la levadura y el azúcar.
Agregar un poco de agua y dejar reposar unos 15 minutos. Agregar de a poco el resto del agua y comenzar a integrar. Quedará algo seca. Ahí agregar 25 g de manteca y formar un bollo.
Dejar descansar tapado hasta que haya crecido un poco, aproximadamente media hora. - 2
Enharinar mesada y palote.
Estirar la masa tratando de dar forma rectangular.
Untar con una fina capa de manteca, la mitad de la masa estirada, espolvorear una pequeña cantidad de harina y plegar.
Repetir operación hasta terminar la manteca. Serán unas 4 veces.
Cortar a gusto y comprimir uno de sus lados para que el librito se abra. - 3
Colocar sobre placa sin ninguna materia grasa.
- 4
Llevar a horno fuerte precalentado por aproximadamente 15 minutos.
Recetas similares
-
-
Criollitos, libritos, bizcochitos😋😋😋
Una receta sencilla, te podes comer todos los que quieras. No contienen materia grasa pesada. Estela Castro Sosa -
-
-
-
-
Queque o budín de sandía
Compramos una sandía súper grande y se me ocurrió usar un poquito para un queque haber que tal salía y a todos les encantó, ahí les dejo mi receta pero en mi opinión la siguiente vez le pongo un poco más de sandía, unos 20 o 30 ml más para hacer más fuerte el sabor a ver si me sale bien, espero les guste Gabriela Uribe -
-
-
-
-
Bizcochuelo / Queque de yogurt fácil
Esta receta se hace con un yogurt espeso, si es bebible (consistencia de leche), no te va a salir bien.Es súper fácil y se puede hacer con cualquier sabor de yogurt! Camila Pilar Gomar Valdez -
Pan de quinoa sin gluten
Es una receta propia, ya que aprendí a hacer pan sin gluten e hice adaptaciones propias para poder degustar un pan con hamburguesa o hotdogs. Carmen Martinez Vargas -
-
-
Focaccia de maíz
La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas, oliva y sal. Ceci M. A. -
-
Galletas de avena con trozos de manzana😋
Primeramente ¡lávate las manos!🤲 y por favor quédate en casa🏡🏠🏡🏠🏘 Charito Villarroel -
Cheesecake de Frutos Rojos
Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias. Cheff.Marianne Tudor -
-
Tarta de verduras
Me sobró masa, y como necesitaba hacer algo salado y no tenía demasiado queso y tenía champiñones y acelgas y dije haré algo similar a un quiche y me salió está deliciosa tarta, espero que la hagas te va a encantar. Sonia -
-
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas. Erick Jurado -
Pastel de vainilla con dulce de leche😊🙂
#recetadefindemes y espero que me manden muchas fotitos 📷 de su pastel yyy los quiero mucho 😚😄 Eliana Justiniano -
Majadito Batido de "Charque" de peceto
Al Estilo de Mamá 💞Plato tradicionalSanta Cruz~ Bolivia 🇧🇴 Yoselin -
Galletitas con chispas de Chocolate
Estas galletas de chispas de chocolate son facilísimas. Se preparan rápido y no hay necesidad de acremar la mantequilla, pero aún así salen riquísimas. Cheff.Marianne Tudor -
Pizza de charque y salame
Esta pizza es típica de mi país y hoy vengo a compartirselas Alejandro Ayala Condori🇧🇴 -
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊Yadira Molina
Más recetas
Comentarios (5)