Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
Chef Diaz @Original_Respto
Especial para días lluviosos y para compartir en familia.
Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
Especial para días lluviosos y para compartir en familia.
Paso a paso
- 1
Añade el sofrito; el ajo, aceite, la cebolla y los pimientos, el apio a sofreír por 2 mint. Y luego añade la pasta de tomate y el jamón y el pollo para que suelten sus jugos hasta que sellen.(hacer un Mirepoix que se compone de 50% cebolla 25 % apio y 25% de zanahoria) para todo tipo de guiso.
- 2
Añade el agua o caldo dejar hervir y luego añadir las papas y azafrán o sazón de color yo huce azafrán.no lo escribí porque es caro solo use un dash.
- 3
Luego que hierva por 5 mint. Añade el restante de los ingredientes y dejar hervir hasta que el fideo esté ardente.
- 4
Paso Final decoración y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diaz le encantará ver cómo quedó.
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