🧀🍒 Tabla de quesos y frutas 🍒🧀 Cereza, Uva, Durazno y Tomatea cherry 😲
Parte de la cena de Año Nuevo fue esta tabla de quesos y frutas, una idea muy fresca para picotear entre otros platos fríos, además tiene mucha presencia y color.
Las frutas se pueden variar dependiendo lo que se consiga de temporada o a gusto.
Las cantidades de fruta y quesos dependerán de las variedades elegidas y el plato o tabla usado para presentar.
Más que una receta es una idea, pero tiene sus tips para disfrutarlo al máximo.
¡Feliz 2025 queridos compañeros Cookpadianos!
🥂 Por un año lleno de sabor y buenas recetas 🥂
🧀🍒 Tabla de quesos y frutas 🍒🧀 Cereza, Uva, Durazno y Tomatea cherry 😲
Parte de la cena de Año Nuevo fue esta tabla de quesos y frutas, una idea muy fresca para picotear entre otros platos fríos, además tiene mucha presencia y color.
Las frutas se pueden variar dependiendo lo que se consiga de temporada o a gusto.
Las cantidades de fruta y quesos dependerán de las variedades elegidas y el plato o tabla usado para presentar.
Más que una receta es una idea, pero tiene sus tips para disfrutarlo al máximo.
¡Feliz 2025 queridos compañeros Cookpadianos!
🥂 Por un año lleno de sabor y buenas recetas 🥂
Paso a paso
- 1
Es necesario seleccionar fruta en el punto justo, no muy madura ni tampoco verde. Su sabor es lo más importante, por eso se recomienda utilizar frutas de temporada, para evitar que sean desabridas.
Una vez seleccionada la variedad y cantidad, lavar muy bien y secar. Colocar en recipientes herméticos individuales y llevar a la heladera, por al menos 3 o 4 horas. - 2
Al momento de armar el plato, elegir uno grande o bien una bandeja donde quepan las frutas y si cabe la posibilidad, algún plato o cuenco en el centro, en alto, donde irán los quesos.
Todas las frutas tamaño bocado se recomienda no trozarlas ni quitar semillas (uva) ni carozo (cereza) ya que si no se consumen en su totalidad, se echan a perder más rápido. A las cerezas les quitamos el cabo, pero las uvas las dejamos en racimo. - 3
El durazno como es una fruta grande, los trozamos en rodajas y retiramos el carozo.
Ubicamos todas las frutas en el plato. Para que el bowl central quede en alto coloqué otro bowl por debajo.
- 4
Los quesos los cortamos en rebanadas y ubicamos en el bowl central. El cheddar no salió en la foto porque inicialmente me lo olvidé 😅.
Como máximo, se puede armar todo una hora antes de servir, siempre que se conserve en la heladera hasta dicho momento.
- 5
Servir y disfrutar!
- 6
Al momento de guardar los sobrantes, volver a colocar las frutas en recipientes herméticos individuales, nuevamente en la heladera; no deben guardarse a temperatura ambiente ya que la diferencia frío calor arruinaría la fruta.
Recetas similares
-
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
Chicken sticks
Una versión mía de un clásico americano, son palitos de pollo fritos rellenos con queso, pueden ser snacks o un plato sin se añade una guarnición como puré o papas
-
Pesto y palta al estilo de ella
Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas.
-
Masaco de Plátano Maduro
Pues la verdad esto nace como una idea para darle una nueva forma y un poco más de textura al tradicional masaco de plátano maduro del oriente Boliviano
-
Cheesecake de Frutos Rojos
Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias.
-
Torta de oreo sin horno
Es una torta muy rica y deliciosa. Se puede hacer para cumpleaños o para después del almuerzo.
-
Pastelitos fritos rellenos de queso y gigote (carne)
Son pastelitos fritos para api, que vienen rellenos de queso y/o gigote (carne)
-
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar.
chochygutierrez -
Cuñapes
El cuñapé es un bocado boliviano, originario de Santa Cruz, que combina harina de yuca y queso. Tiene raíces precolombinas y se enriqueció con la llegada de los colonizadores españoles. Hoy, es una deliciosa muestra de la gastronomía boliviana. Javier Mendizabal -
Pizza de plátano macho
Saca de apuro!!Se ve y sabe súper rico, ideal para invitar a visitantes inesperados en casa o para almorzar algo diferente😋
-
Torta esponjosa de chocolate
Antes no tenía idea de como se hacían las tortas para que salgan esponjosas y suave, aquí les traigo la receta aprobada por mi, es una receta muy sencilla y te aseguro que si seguís paso a paso mis instrucciones te va a salir perfecto.Si surge alguna duda, yo puedo responderlas todas... No se olviden de agregarme como amiga, así vamos a poder compartir recetas entre todos...RINDE 20 PORCIONES.
-
Postre de papaya y gelatina
Este postre me prepraba mi madre cuando era chico y al ver una papay perfecta en forma y maduracion recorde esos tiempos y quise compartirlo con mi esposa e hijo.De paso compartirlo con ustedes esperando que sea de su agrado.La alegria de mi hermana al ver y probar después de tantos años esta receta le hubieran visto la cara...
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
-
Torta de chocolate en essen
Esta receta tiene menos azúcar que la receta original, es muy fácil de hacer y rica para tomar con un café o leche caliente -
Sopa de chipilo
Esta es una sopa típica de mi país la cual tiene muchas variantes donde el ingrediente principal es el chipilo.El chipilo es plátano verde cortado fino y frito.Para esta receta el chipilo se muele en tacu (mortero de madera típico del oriente boliviano) si no posee se puede hacer en licuadora mixer o moledora de café.En si la receta es muy sencilla -
Locro de zapallo en calabaza
Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia. -
Salsa de tomates y queso para raviolis
La preparé hoy, en el almuerzo improvisando un poco con ingredientes que tenía en la heladera, es muy sabrosa y distinta a cualquier otra salsa. Anímense a prepararla, no hay como les salga mal ya que en pocos pasos salimos del apuro con esta rica salsa que sirve también para ñoquis. -
Soufflé de brócoli y coliflor 🥧
Hola!! Bienvenidos una vez más, hoy les traigo una receta muy práctica fácil y deliciosa ideal para comprartir con Asados, y todo tipo de carnes. Uno de mis acompañamientos Favoritos 🍽
-
Fetuccini Alfredo con champiñones
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas.. -
Rolls de lechuga y jamón
Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo. Kari -
Ají de fideos campestre
Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña. -
Lasagna de carne con fideos echos en casa
Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍 Mariel Vargas Ticona -
Masaco de plátano con queso
El masaco es una delicia típica de nuestra región, es a base de yuca o plátano, con charque, chicharrón o queso. En esta oportunidad, Karen Yáñez, del salón de té La Tertulia, nos presenta dos deliciosos masacos elaborados con queso, ideal para disfrutar con la familia o los amigos en el mes aniversario de Santa Cruz. -
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊 Yadira Molina -
Arroz con queso
Guarnición tradicional de Santa Cruz y de otras ciudades del oriente Boliviano. Nada mejor para acompañar una deliciosa parrillada o carne asada. Esta preparación nunca la he hecho con receta, como se dice es “al ojo”,pero en varias oportunidades he indicado de manera verbal como se hace, ahora la escribo. -
Torta de remolacha (beterraba)
Es una deliciosa y nutritiva receta ya que la remolacha tiene muchos beneficios para la salud del organismo echo para los niños que no les gusta la remolacha buena forma de darle betacaroteno. luispillaivaca -
Estofado de pollo estilo Mimi
Esta receta la prepare para un almuerzo de sábado tenia una visita especial y les encanto.
-
Ají de Fideo💪🏼😏
Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante. -
Cheesecake de Maracuyá
El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá. -
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.
Más recetas
Comentarios