Guiso de lentejas con verduras y carne
Cintia Giraudo @cook_6761743
Esta receta es más tirando a light por que no tiene contenido graso y muchas verduras.
Guiso de lentejas con verduras y carne
Esta receta es más tirando a light por que no tiene contenido graso y muchas verduras.
Paso a paso
- 1
Dorar la carne cortada en cubos. Luego cortar la cebolla, la zanahoria en rueditas, el verdeo, puerro, el pimiento y apio. Cocinar bien. Desgrasar un poco con vino blanco
- 2
Mientras tanto hervir la lentejas, previamente haberlas puesto en remojo.
- 3
Colocar dentro de la olla las lentejas y luego el anco cortado en dados. Colocar los champiñones y cocinar un rato más. Agrrgar puré de tomate y condimentos a gusto... cocinar un rato más hasta que se haya cocinado todo.
- 4
Servir bien caliente con un poco de perejil por encima. A degustar 🙄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Giraudo le encantará ver cómo quedó.
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