🌶️Ñoquis picantes coreanos 🌶️ Receta viral #5 - Ñoquis de papa #singluten #sin huevo
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Encontré esta receta #viral de ñoquis picantes en la web de Cocina para todos, y me conquistaron inmediatamente con su formita de champiñón. Además hace rato venía pensando que quería hacer una receta de ñoquis que sea #singluten y #sinhuevo.
Creo que son perfectos tanto como plato único como acompañados de alguna carne estofada. El nivel de picor lo maneja cada uno a su gusto.
🌶️Ñoquis picantes coreanos 🌶️ Receta viral #5 - Ñoquis de papa #singluten #sin huevo
Encontré esta receta #viral de ñoquis picantes en la web de Cocina para todos, y me conquistaron inmediatamente con su formita de champiñón. Además hace rato venía pensando que quería hacer una receta de ñoquis que sea #singluten y #sinhuevo.
Creo que son perfectos tanto como plato único como acompañados de alguna carne estofada. El nivel de picor lo maneja cada uno a su gusto.
Paso a paso
- 1
Pisamos la papa cocida para formar un puré homogéneo. Añadimos la maicena e integramos hasta formar la masa. Es una masa pegajosa no sobre amasar ni agregar más maizena.
- 2
Con ayuda de una cucharita tomamos porciones y luego formamos pelotitas. Si la masa se pegara mucho a las manos, podemos ayudarnos con un poco de maizena.
- 3
Con ayuda de un elemento circular de diámetro menor marcamos los centros, el "tallo" de nuestros champiñones. Yo utilicé la base de una boquilla repostera.
- 4
Colocamos al fuego una olla con abundante agua con sal. Cuando rompe hervor agregamos los ñoquis. Contamos 3 minutos y retiramos a un recipiente con agua helada para cortar cocción.
- 5
En una sartén colocamos el aceite y entibiamos a fuego bajo. Agregamos las especias, mezclamos y calentamos unos segundos más. Añadimos la salsa de soja, el vinagre de arroz y por último la salsa picante. Mezclamos, calentamos y agregamos los ñoquis escurridos.
- 6
- 7
Sarteneamos unos minutos a fuego bajo y servimos inmediatamente, espolvoreamos con semillas de sésamo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/24803197
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
Leer más Recetas similares
-
Ñoquis de papa sin TACC
Estos ñoquis son sin gluten, ni la clásica goma xántica tienen, pero les puedo asegurar que no hizo falta. Salieron muy muy suaves y con un saber riquísimo.#yococinoconcookpad#sintacc#singluten#mirecetario
-
Ñoquis de papa sin huevo con estofado de pollo económico 🍠🍗
Quedan muy suaves y livianos , si no consumis huevo o no tenes en ese momento podés hacer igual unos ricos ñoquis ! #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
-
Ñoquis de papa sin gluten
La premezcla la hago yo y para hacer un kilo uso: 400 gr almidón de maíz, 300 gr harina de arroz y 300 gr fécula de mandioca.#Menusemanal #5sentidos
-
-
Ñoquis de papa SIN huevo
La receta que les voy a dar son con las medidas que se deberán guiar siempre. Más allá que hagan en mayor cantidad o no.
-
Pollo con brócoli y zanahorias al vapor medio chino, pero picantes!!!
Quise cocinar comida china pero me faltaron las salsas de sésamo y soya!!! 😳así que, improvisación!!!
-
Ñoquis de cáscara de calabaza (sin gluten, sin huevo)
#miercolessincarneTanto me gustó la iniciativa de #lococinonolotiro que me pareció buena idea seguir intentando ver qué usos le podemos dar a aquellos productos que normalmente desechamos. Así surgieron estos ñoquis que más que una receta nueva son una idea para que sigamos aprovechando todo lo que tenemos en la cocina. Además, sabías que la cáscara de calabaza es rica en fibra, potasio y caroteno (que es un precursor de la vitamina A) ?
-
Ñoquis de papas (sin huevo) con salsa. #veganos
#sinhuevos#ñoquis#salsaLlegó el día de los ñoquis y me encontré con que tenía todos los ingredientes menos huevos.Pero eso no era impedimento. He aquí ñoquis veganos.
-
Ñoquis de mostaza Dijon sin gluten, sin lácteos, sin huevo
#calendario2022El sabor y el aroma de estos ñoquis es la gloria misma! Son súper fáciles de hacer y en 30' los tenés listos para hervir. Estuvimos charlando con @cristinarecetas1956 lo caras que son las premezclas compradas. Así que en el primer paso te dejo el tip para que hagas tu propia premezcla para ñoquis sin gluten. -
Ñoquis de papa (Con almidón de maíz y harina de arroz) y salsa de tomate! (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA)
Hola gente hermosa!Esta receta es una adaptación de la maravillosa receta de Lula: "Ñoquis de calabaza sin Tacc, con salsa de crema de brócoli" (Acá dejo la receta: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3598583-noquis-de-calabaza-sin-tacc-con-salsa-de-crema-de-brocoli )Estos ñoquis son riquísimos y muy livianitos! Se hacen fácilmente y rinden un montón.Acá cosechamos los primeros tomatitos de la huerta así que aproveché para acompañar los ñoquis con una salsa a puro tomate, muy ligera y deliciosa!Espero que les guste! Y gracias Lula por tu fantástica receta!!Con estas cantidades haremos 4 porciones de ñoquis.La medida de taza que utilicé tiene una capacidad de 225 ml.
-
Ñoquis de papa sin gluten 👩🍳
#delantaldoradoUna experiencia nueva, trabajar con este tipo de harina.
-
Ñoquis de papa y zapallo sin gluten y vegetarianos
#micocinadiceMe quedó papa y zapallo hervido de anoche y se transformaron en estos ñoquis del bien que me alegraron la vida. Les debo algunas fotos de pasos intermedios 🙏 porque no tenía "asistente" y mis manos pegoteadas de harina me impedían agarrar el celu, pero tengo otras recetas de ñoquis que pueden consultar. -
-
Ñoquis de papa y batata sin tacc
Una preparación súper rápida y sabrosa que te salvará de muchas comidas
-
Ñoquis de papa Sin Tacc
Son como la receta tradicional que hace mi mamá pero trasformados para celíacos. Son riquísimos y más livianos :)
-
Ñoquis de harina y espinaca: sin gluten, papa, lácteos ni huevo
#recetasimprovisadasÑoquis "campanita": tan-tan económicos, tan-tan fáciles, tan-tan livianos...🤣Apenas un poco de premezcla, agua y condimentos: bien de fin de mes 💪 -
-
Ñoquis de papa (con y sin gluten): reciclado de puré
Se me fue la mano con el puré que hice para un pastel de papas y sobró un montón! Mis hijos cantaban a coro: "se vienen las croquetas" así que, en venganza, me mandé estos súper ñoquis.Eso sí: los hice sin tacc y me los dediqué! Jajaja!NOTA: es la misma técnica con y sin tacc. Sólo cambia el tipo de harina que utilices. -
Ñoquis de papa y zapallo sin gluten
Es una receta de mi amiga @peti , salieron súper livianos con premezcla. A mi familia les encantó, especialmente a mamá que esta unos días con nosotros#papa
-
Ñoquis de papa apto celíacos
Para que los 29 de cada mes nadie se privé de comer unos ricos ñoquis. Tener en cuenta de controlar que los ingredientes sean aptos. Dejo el enlace de la premezcla de harinas.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/118350-harinas-sin-gluten-premezcla-apto-celiacos?ref=recipe
-
Sushi diablo
En lugar de acompañar el sushi con un poquito de wasabi, hice el armado con wasabi incluido. Y quedó sólo para entes del inframundo. 😈🌶🌶🌶 -
Pollo con piña
Una manera muy rica y rápida de comer pollo mezclando frutas y verduras! Espero les guste!
-
🇮🇹🇮🇹Pizza Tradicional al Sartén 🇮🇹🇮🇹
En 1889, para celebrar la visita del rey Umberto I y la reina Margherita Teresa de Saboya, Esposito inventó tres pizzas diferentes La pizza elegida por la reina de entre las tres fue aquella que por sus contenidos le recordaba la bandera de Italia: verde (hojas de albahaca), blanco (queso mozzarella) y rojo (tomates).
-
Ñoquis de cáscara de calabaza 🎃 (sin gluten, sin huevo)
Hoy tuvimos por zoom esta hermosa clase de Peti nos la explicó con lujo de detalles.Además aprend a utilizar también las semillas de calabaza ( también se pden plantar a partir de primavera hasta noviembre)haciendo leche neutra, a utilizar cáscaras de cebolla, cáscaras de huevos....#lococinonolotiro -
Atún al vapor chino
Estoy estrenando mi vaporera china 🇨🇳 y puse un filete de atún Congelado para ver su potencial. Y cómo está medio oriental la cosa usé wasabi para darle mi toque personal. -
-
Fricasé de atún
Me gusta la comida picante y este fricasé de atún no tiene nada que envidiar al tradicional fricasé paceño de cerdo. -
-
Ranga meditabunda
El nombre más conocido de este sabroso plato es “ranga ranga” y se lo consume habitualmente en los valles bolivianos donde la gente disfruta de comer las menudencias de las reses, cocinadas en ajíes cocidos picantes, preferentemente amarillos, junto a papas y especies que les dan un toque picante, dulzón y contundente. La hemos bautizado como meditabunda, porque la cocción de los ingredientes, así como su preparación, asemeja a la suma de las ideas que se conjugan en los procesos de meditación durante los días confusos y solitarios.
-
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/24803197
Comentarios (6)