Igualísimos a los tradicionales, pero más suaves y livianos. Tienen exactamente el mismo sabor. Probalos y me contás!

Más livianos que los ñoquis comunes!!#salado#mirecetario

Es una receta de mi amiga @peti , salieron súper livianos con premezcla. A mi familia les encantó, especialmente a mamá que esta unos días con nosotros#papa

Estos ñoquis son sin gluten, ni la clásica goma xántica tienen, pero les puedo asegurar que no hizo falta. Salieron muy muy suaves y con un saber riquísimo.#yococinoconcookpad#sintacc#singluten#mirecetario

Para que los 29 de cada mes nadie se privé de comer unos ricos ñoquis. Tener en cuenta de controlar que los ingredientes sean aptos. Dejo el enlace de la premezcla de harinas.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/118350-harinas-sin-gluten-premezcla-apto-celiacos?ref=recipe

Hola gente hermosa!Esta receta es una adaptación de la maravillosa receta de Lula: "Ñoquis de calabaza sin Tacc, con salsa de crema de brócoli" (Acá dejo la receta: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3598583-noquis-de-calabaza-sin-tacc-con-salsa-de-crema-de-brocoli )Estos ñoquis son riquísimos y muy livianitos! Se hacen fácilmente y rinden un montón.Acá cosechamos los primeros tomatitos de la huerta así que aproveché para acompañar los ñoquis con una salsa a puro tomate, muy ligera y deliciosa!Espero que les guste! Y gracias Lula por tu fantástica receta!!Con estas cantidades haremos 4 porciones de ñoquis.La medida de taza que utilicé tiene una capacidad de 225 ml.

Muy tiernos, mejor que los de harina común

Encontré esta receta #viral de ñoquis picantes en la web de Cocina para todos, y me conquistaron inmediatamente con su formita de champiñón. Además hace rato venía pensando que quería hacer una receta de ñoquis que sea #singluten y #sinhuevo.Creo que son perfectos tanto como plato único como acompañados de alguna carne estofada. El nivel de picor lo maneja cada uno a su gusto.#Ñoquis#DelantalCookpad2025

Con la ayuda de mi mamá hubiera salido mejor.

#delantaldoradoUna experiencia nueva, trabajar con este tipo de harina.

La premezcla la hago yo y para hacer un kilo uso: 400 gr almidón de maíz, 300 gr harina de arroz y 300 gr fécula de mandioca.#Menusemanal #5sentidos

Se me fue la mano con el puré que hice para un pastel de papas y sobró un montón! Mis hijos cantaban a coro: "se vienen las croquetas" así que, en venganza, me mandé estos súper ñoquis.Eso sí: los hice sin tacc y me los dediqué! Jajaja!NOTA: es la misma técnica con y sin tacc. Sólo cambia el tipo de harina que utilices.

Son los paqueques que mi mamá hace y le salen de rechupete

#micocinadiceMe quedó papa y zapallo hervido de anoche y se transformaron en estos ñoquis del bien que me alegraron la vida. Les debo algunas fotos de pasos intermedios 🙏 porque no tenía "asistente" y mis manos pegoteadas de harina me impedían agarrar el celu, pero tengo otras recetas de ñoquis que pueden consultar.

Primeramente nos lavamos las manos y luego a cocinar y por favor #quédateencasa 🏘🏠🏡🥰, y no olviden que se les quiere mucho, que son indispensables e importantes para nosotros.

Pues la verdad esto nace como una idea para darle una nueva forma y un poco más de textura al tradicional masaco de plátano maduro del oriente Boliviano

Una preparación súper rápida y sabrosa que te salvará de muchas comidas

Es mi homenaje a la cocina libanesa, pero con mi toque personal... ya saben a mi me gusta lo picante!!! Babaganush en árabe quiere decir padre consentidor pero como yo lo hago, no tanto! Jejejeje!!

Es una receta tradicional en Bolivia, en la zona central y occidental del país, también lo llaman Humintas, con la diferencia que le agregan anís a la preparación.

Es una receta propia, ya que aprendí a hacer pan sin gluten e hice adaptaciones propias para poder degustar un pan con hamburguesa o hotdogs.

El bizcochuelo original es estirada, en esta ocasión lo hice de esa manera a quienes tienen miedo al aceite caliente como yo, pero puedes hacerlo de la manera tradicional

Ñoquis de papa y espinaca sin harina

“El pique Macho” es una receta tradicional boliviana, creada en Cochabamba, La Capital gastronómica de Bolivia. “Pique Hembra” es mi versión, por supuesto femenina, sin mucho locoto o rocoto.

Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.