Tarta de atún y acelga
Muy fácil de hacer esta tarta de atún y acelga, además riquísima!
Tarta de atún y acelga
Muy fácil de hacer esta tarta de atún y acelga, además riquísima!
Paso a paso
- 1
Lavar la acelga y ponerla a hervir en una cacerola con abundante agua y una pizca de sal. Aproximadamente durante 30 minutos a fuego moderado.
- 2
Picar la cebolla blanca bien chiquita y freirla a fuego lento hasta que quede transparente, luego agregar el morron y la cebolla de verdeo picada bien finas también. Esperar hasta que todo quede medianamente dorado.
- 3
Tomar los huevos y batirlos levemente en un taper junto con los condimentos, agregar la lata de atun tratando de desmenuzarlo bien, el jamon y el queso cremoso en cuadraditos y mezclar. Dejar a un lado.
- 4
Cuando la acelga esté lista la colamos.y la dejamos escurrir unos minutos, luego presionamos en el colador para retirar el maximo de liquido posible, dejamos enfriar un poco.
- 5
Mezclamos todos los ingredientes para formar una pasta.
- 6
Colocamos la masa en una asadera, ponemos la mezcla previa en medio de la masa, colocamos la segunda masa por ensima y repulgamos, antes de llevar al horno la pincelamos con un poco de huevo batido, o mostaza que queda muy rico, y hacemos un cortecito en "X" en medio de la masa y la abrimos un poquitito... Llevamos al horno moderado aproximadamente 15 a 20 minutos!
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