Guiso de mondongo y lenteja
Valenzuelaandrea954@gmail.com @cook_1271704
Guiso de lentejas y mondongo. para 6 o más.
Guiso de mondongo y lenteja
Guiso de lentejas y mondongo. para 6 o más.
Paso a paso
- 1
Picar cebolla, cebolla de verdeo, morrón junto con la zanahoria rallada y agregar todo en la cacerola previamente calentada con un poquito de aceite (girasol esta misma es a gusto yo uso esta) en otra olla tengo hirviendo las lentejas para que se vayan ablandando por 1/2 hs. aprox.
- 2
Agregar la carne picado y mondongo. adobar a gusto con sal, condimentos.
- 3
Agregar las papas picadas en cubitos. todos estos pasos los hice en la primer cacerola a la cual le agregue el puré de tomate.
- 4
Junte todo en la primer olla la de la carne y mondongo. Le agregue las lentejas, los deje un rato más y lo serví. Espero les haya gustado a mi me salió sabroso..así me dijeron jajjaj
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valenzuelaandrea954@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/2606685
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una chica audaz, divertida un poco tímida en mis ratos libres me gusta cocinar, me encanta cuando mi bb me dice que rico cocinaste Mamy😍
Leer más Recetas similares
-
-
Guiso de betarraga (Remolacha) Ají de remolacha
Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo
-
Sopa de maní con pollo y fideo
Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con pollo y fideo.Espero les guste.#almuerzo. #sopa -
Sopa de Maní con carne de res y fideo
Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con res y fideo.Espero les guste.#almuerzo. -
-
-
Ají de Fideo💪🏼😏
Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante.
-
-
Pizza de charque y salame
Esta pizza es típica de mi país y hoy vengo a compartirselas
-
"tucumana de keshumacha"
En Bolivia la gastronomia es inmensa en su variedad, como sabores fuertes suaves y vegetariana, esta es una del Altipano de la Ciudad de La Paz. Es de gusto semi picante con ajis amarillos y la clave del plato la yerva buena etc que ya les ire indicando paso a paso, en STEAKS BRASS tratamos de fucionar esos sabores típicos, o esos platos volverlos piqueos al paso o aperitivos de calle,
-
Queque o budín de sandía
Compramos una sandía súper grande y se me ocurrió usar un poquito para un queque haber que tal salía y a todos les encantó, ahí les dejo mi receta pero en mi opinión la siguiente vez le pongo un poco más de sandía, unos 20 o 30 ml más para hacer más fuerte el sabor a ver si me sale bien, espero les guste
-
-
Majadito de charque de Monste
Majadito de Charque, Una deliciosa opción para que vengas a Bolivia.
-
Salteado de arroz con verduras y pollo🥗
Si quieres cuidar tu figura o comer más sano, está receta es para ti :3
-
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato. -
Panqueques sin harina de plátano
Hola .. Mucho gusto, les traigo algo súper saludable que les va a encantar especialmente a aquellos que les gusta los plátanos y la linaza 😉
-
-
Guiso de lentejas picante
El deseo de algo caldoso pero consistente y por supuesto picante!!!
-
Pique de garbanzo y atún
Guiso 🌶 de garbanzos con atún. Una cena exquisita que acompañé con un vaso de ajenjo y mostazas de sabores. Pruébenlo! -
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca. -
-
Picante Steak Brass
Es una fucion de Sajta y Mondongo que hice hacer varios años en su cumpleaños de mi hija la cual le preparó cada cumple! !! -
Asado con chorrellana (a mi estilo)
Mi hija ama comer cebolla. Está en una de las formas en las que más le gusta 👌
-
-
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera.
-
-
Pastelitos fritos rellenos de queso y gigote (carne)
Son pastelitos fritos para api, que vienen rellenos de queso y/o gigote (carne)
-
-
Torrejas caseras
Es tan fácil que con la práctica no se necesita estar midiendo. Estas torrejitas se sirven calientes y pueden suplir al típico asado o carne. Así se varia un poco el menu semanal. Buen provecho!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/2606685
Comentarios