Tarta de zapallitos y atun súper facil!
Les comparto esta receta que se creó en un momento de apuro.. Mi nene tenia que almorzar antes de ir al jardín y ya era tarde para cocinar nada elaborado, por otro lado me negaba a darle fideos!
En fin revolviendo la heladera y la alacena se me dio esta receta que a mi hijo de 4 le encanto!
Tarta de zapallitos y atun súper facil!
Les comparto esta receta que se creó en un momento de apuro.. Mi nene tenia que almorzar antes de ir al jardín y ya era tarde para cocinar nada elaborado, por otro lado me negaba a darle fideos!
En fin revolviendo la heladera y la alacena se me dio esta receta que a mi hijo de 4 le encanto!
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en bastoncitos, evitar el centro cuando tiene mucha semilla o está muy esponjoso. Colocarlos en un bol. Llevar al microondas al 55/60% por 3 minutos y luego por 2 minutos al 100%.
- 2
Agregar las latitas de atún escurridas, los huevos y salpimentar, agregar una pizca de orégano y revolver.
- 3
Colocar la masa en una fuente para horno (yo use una de 24cm) previamente aceitada.
- 4
Volcar la mezcla en la fuente.
- 5
Cortar el queso en pedacitos y colocarlos sobre el relleno. A continuación hacemos un repulgue o colocamos los bordes volcados como en la foto (a mi hijo le encanta comer la masa así!).
- 6
Llevar a horno 180 grados por 25 min. Luego colocar la tarta sobre el piso del horno por unos 3/5 minutos para tostar la base.. Ojo! Controlarla para que no se queme, algunos hornos son muy potentes.. Sacar y a disfrutar!
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