Aunque la receta original de esta lasaña era un poco más contundente, pues la berenjena iba frita y el relleno era a base de carne picada y bacon, la he adaptado un poco a nuestros gustos y he intentado reducir un poco la cantidad de grasa de la receta. Y, oye, os aseguro que ha quedado muy rica, no es nada pesada y, por si tenéis niños poco amantes de las verduras en casa, se pondrán las botas a berenjenas sin darse ni cuenta, os lo aseguro.Para repetir.

En esta receta el relleno me da para una capa, si quieres más capas en la lasaña, necesitarás cocinar más cantidad de relleno.

Apto para vegetarianos

Vídeo: Lasaña de vegetales y queso Ricotta

#lasaña #lasañavegetal #veggie #realfood #AlfombraRojaCookpad

Lasaña vegetal

Lasaña hecha a base de verduras, sin pasta. Muy rica y saludable

Se sustituye la pasta por el calabacín

Es muy rápida de hacer , y muy saludable

Como a mí personalmente el sabor de los vegetales no me gustaba mucho, para irlos introduciendo en mi dieta (por salud) lo que hice son recetas como esta en la que, poco a poco, he ido aumentando cada vez más la proporción de vegetales con respeto a la carne. Ahora me encanta hacerla así vegetal casi completa, para que procuro complementar con un poquito de proteína a mayores de la del queso de arriba

También se puede hacer vegana, poniéndole para la bechamel bebida de soja envez de leche, Y queso vegano para terminar y meter al horno. #queso

Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.

Opción vegana también 💖

Llevaba tiempo sin preparar lasaña y esta vez me he decantado porque fuese de verdura y es que últimamente estoy dejando más de lado la carne. Quizá me haya resultado mucho más fácil por esto, y de sabor... Es suave, nada pesada (tanto que somos 2 y ha sobrado una única ración de la bandeja 😆, somos unos glotones!), jugosa, muy sabrosa. La bechamel es casera y he utilizado la verdura que tenía en la nevera. #salty&sweet #Lasaña #lasañavegetal #verduras #bechamel #casero #sano #recetas #Cookpad

#Queso.No es difícil de hacer.....eso sí un poco laboriosa , pero el trabajo merece la pena. Cuanto más extendidas las capas de verduras más se hidratan las placas y queda más jugosa

Una versión alternativa para este antiguo platillo que tiene muchos seguidores en el mundo, enciende el horno y descubre lo delicioso que pueden llegar a ser los vegetales.#domino #weekendreto

Cremosa lasaña de verduras, donde se mezclan los sabores del calabacín, brocoli, puerro y pimiento rojo junto con la bechamel y el queso parmesano.La historia de esta lasaña es precisamente que no lleva tomate.

Una receta clásica pero que siempre triunfa.

Sencilla, y absolutamente cierto que todos los ingredientes son vegetales.

Me apetecía hacer una lasaña que fuese más saludable y ligerita, así que la hice de verduras y salió buenísima 🥰.