Lasagna de carne con fideos echos en casa

En un bol poner la harina, los tres huevos, aceite sal y el medio vasito de agua.... si la masa estuviese agua cuenta aumentar harina mezclar hasta lograr una consistencia suave en el Mesón de la cocina limpio. Uslerear con un poco de harina..... lo más delgado sin que se destroce.. en una olla poner a hervir agua previamente y colocar la masa que hierva la masa en el agua de hunde y se suspende cuando está cocida esperar 30 segundos más... Y sacarlos y escurrirlo y echarle queso raspadito.

Reposar las masas sin que ser elen demasiado por que si no se pegan entre sí...

Cortar las cebollaa en cuadritis. Licuar él tomate. Y dejar reposar y en un sartén teflonado.... sofreír con un poco de aceite la cebolla hasta que este transparente... echar la carne cocer, condimentar y echarle el tomate licuado Y esperar que seque un poco en mi caso le pique tres hojas de acelgas más a la carne le puedes aumentar verduras si deseas

Para salsa blanca en la licuadora harina unas 4 cucharadas y casi un litro de leche y la licue... después en un olla se hace cocer meciendo hasta que sale de un poco... si espesa demasiado aumentar agua o licuar para que la salsa este espesa y aguadita a la vez.

En mi caso lo hice en el microonda... Y en moldes de aluminio desechables. Si lo haces en horno primero debes enmantecar y echarle harinita a tu molde para que no se pegué....

En mi caso le puse 5 minutos.... Y listo para partir y comer.... espero les guste.mi receta