Wok de Vegetales

Como yo no tengo wok lo hice en una olla essen y con los ingredientes que tenía en la heladera. También pueden usar una sartén.
Sólo usé salsa de soja para condimentar, pero eso es a gusto
Wok de Vegetales
Como yo no tengo wok lo hice en una olla essen y con los ingredientes que tenía en la heladera. También pueden usar una sartén.
Sólo usé salsa de soja para condimentar, pero eso es a gusto
Paso a paso
- 1
Limpiar bien los pimientos, lavarlos y cortar en juliana
- 2
Cortar las zanahorias, el zucchini y las cebollas en juliana
- 3
Saltear todos los vegetales junto con el choclo con rocío vegetal o aceite (a elección) hasta que se desee (a mi me gusta todo doradito)
- 4
Cinco minutos antes de terminar el salteado agregarle los brotes de soja.
- 5
Servir con unas gotitas de salsa de soja y mix de semillas (chía, lino, girasol, sésamo)
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