Empanadas de verdura, atún y queso. Económicas!
Silvi @silvicocina61
😊 Súper sencillas! Una docena de empanadas de acelga atún y queso con unas masas compradas se hacen en un ratito!
Empanadas de verdura, atún y queso. Económicas!
😊 Súper sencillas! Una docena de empanadas de acelga atún y queso con unas masas compradas se hacen en un ratito!
Paso a paso
- 1
Preparamos el horno temperatura fuerte. Ya procesamos en licuadora la acelga (hojas) escurridas con los huevos, queso crema, queso rallado, harina y salvado de avena o pan rallado. Reservamos.
- 2
Mezclamos la preparación de acelga con el atún bien escurrido (sin agua). Integrar.
- 3
Separamos las tapas de empanadas. Colocarla en la mano. Poner un cubito de queso y colocar encima una cucharada de preparación de acelga y atún.
- 4
Humedecer con agua el borde de la masa. Apretar las esquinas y desde allí apretar todo el borde de la empanada.
- 5
Con un tenedor marcar los bordes sin pinchar la masa.
- 6
Colocarlas en un molde aceitado. Llevar a horno fuerte unos 15 a 20 minutos hasta que doren.
- 7
Deliciosas!😊⚘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
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