Ensalada variada, todo lo necesario para equilibrio alimenticio
Ivonne Papantonakis @cook_7882635
Muchos años buscando variedad de formas de ingerir alimentos saludables en dieta equilibrada. Una deliciosa comida para abuelos, hijos y padres... Fácil de hacer y de comer.
Ensalada variada, todo lo necesario para equilibrio alimenticio
Muchos años buscando variedad de formas de ingerir alimentos saludables en dieta equilibrada. Una deliciosa comida para abuelos, hijos y padres... Fácil de hacer y de comer.
Paso a paso
- 1
Hervir remolachas el día anterior
- 2
Hervir juntos el brócoli y el calabacín (unos 10 min) a fuego medio con un poco de sal
- 3
Hervir aparte el arroz(esa receta ya la publiqué) y dejar que vaya enfriándose en un tupper en heladera
- 4
A la vez en otra olla hervir las lentejas... Unos 20 min. Cubiertas de agua y cuidando que no se consuma..
- 5
A las lentejas al sacarlas se las condimenta con la cebollita el morrón, el huevo duro rallado y la zanahoria rallada... Un chorro de aceite a gusto(yo usé oliva) y jugo de medio limón.
- 6
Se corta la remolacha en rodajas y el tomate en gajos
- 7
Se arma el plato con unas cucharadas de cada cosa.
- 8
Por encima un chorro de aceite y vinagre balsámico o lo que gusten si no usan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivonne Papantonakis le encantará ver cómo quedó.
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