Tallarines o pasta a la Principe Di Napoli
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Esta es una receta que guardo con mucho cariño , porque la recuerdo de muy pequeña que la preparaba mi abuelo materno italianísimo el. Yo creí que era una receta italiana pero el otro día escuché a expertos gastronómicos decir que es una típica receta argentina , así que estoy en la duda :)
Tallarines o pasta a la Principe Di Napoli
Esta es una receta que guardo con mucho cariño , porque la recuerdo de muy pequeña que la preparaba mi abuelo materno italianísimo el. Yo creí que era una receta italiana pero el otro día escuché a expertos gastronómicos decir que es una típica receta argentina , así que estoy en la duda :)
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón, rehogar en un sartén con un poco de aceite. Cubrir con la pulpa de tomate, condimentar a gusto, cocinar unos minutos a fuego suave.Una vez lista reservar.
- 2
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal el tiempo que indique el envase. Colar y reservar.
- 3
Cortar el queso en daditoa y el jamón en tiras. Colocar la pasta en una sartén agregar el quso crema y el queso cremos, la pizca de nuez moscada, salpimentar, sartenera un poco así se mezcla bien, en un costadiro del sartén secar un poco el jamón, mezclar,
- 4
Emplatar primero la pasta mezclada con los quesos y el jamón, encima un poco de salsa que hemos calentado bien, y sobre ésta un huevo frito.
- 5
Lo salpiqué por encima con un poco de provenzal, pero es optativo.Con respecto a los quesos, hay quien en vez de queso crema usa salsa blanca o crema de leche/nata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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