Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

Esta calabaza especiada es un acompañamiento ligero y riquísimo para cualquier tipo de carne, pasta, arroz, etc.Resulta muy sencilla de preparar y, además, ese saborcillo dulce-salado tan rico que tiene os conquistará desde el primer bocado.¡Espero que os guste!

El pollo al horno es un plato clásico que suele gustar mucho y que se hace prácticamente solo. Además, si lo complementamos con una buena guarnición, resulta estupendo como plato único.Está versión express resulta todavía más fácil y económica, pues siempre solemos tener alguna bolsa de menestra en el congelador, y basta con ir controlando el tiempo de horno para que el resultado sea de 10.¡Espero que os guste!

Un pescado delicioso que gusta a todo el mundo.

Cuando tengo tiempo, en vez de hacer el pescado a la plancha lo hago en el horno. Esta es una receta sencilla, pero necesita un poco más de tiempo, así que normalmente aprovecho para hacerla los fines de semana. En principio se puede hacer con cualquier pescado, en esta ocasión tenía corvina.

Este pescado me encanta y hacia mucho que no lo comía.

Rico, nutritivo, sencillo y barato! No hay excusa para no comer pescado

Es la más jugosa que me ha salido nunca. El pescado hay que cocinarlo en su punto justo. Si se pasa de cocción queda duro y seco. Así que calcularemos bien y no le quitaremos ojo del horno!! Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/sjiZ2wsNh_c #arboldeCookpad

Para variar un poco, cansada de hacer siempre el mismo pescado (lubina o dorada), fui al mercado central a comprar corvina para hacer un ceviche peruano, y me traje dos. Así que aquí estoy de pruebas jejeje.Espero que os guste tanto como a mí.

🔸Hay algunos pescados, que depende la zona que vivas, no los hay fresco, por eso yo suelo comprarlos en Bofrost Congelados o Agrifer Congelados.🔸Receta tomada de Julia y su cocina en Cookpad, adaptada a mi gusto.🔸Puedes seguirme también en mi blog de varios temas.http://www.divertimundo.es/elrinconcito/#corvina #corvinaalhorno #comidacasera #comidasana #comidasaludable #recetas #recetassaludables #recetascaseras #recetasfaciles #food #foodlover #foodinstagram #foodblogger #blogelrinconcito @Julia y su cocina

Olía tan bien que nos la comimos y no tengo foto.Como tengo poco tiempo a medio día dejé las verduras y patata preparadas el día anterior.

Ayer descubrimos este pescado :) nos encanto!!! Es pescado blanco con un montón de sabor y aunque Rebekita me recomendó con limón y no me dio tiempo porque ya lo había metido al horno... Volvemos a preparar corvina ¡pescado bienvenido a nuestros menús de casa! Jajajaja

De los mejores pescados que he probado#revistacookpad

Yo no tenía costumbre de comprar Corvina, y nos gustó bastante.

El pescado al horno es un plato que siempre hacemos para cenar en navidad y la corvina es de mis favoritos.Se hace prácticamente solo y está muy rico 💃💃Felices fiestas 😘😘😘#cotillón #LasRecetasDeCookpad

La corvina es un pescado que me encanta, es muy sabroso con lomos gruesos y la verdad que combina muy bien con muchos ingredientes. Esta vez fue al horno con una menestra de verduras, cebolleta tierna y patatatitas ¡De 10!

#weekendreto Esta salsa de ajos y limón la suelo preparar para acompañar los pescados blancos. Esta vez la he elaborado para la corvina al horno acompañadas de una patatas. Es una salsa muy sencilla y resultona en el paladar. #delantaldorado #yococinoencasa

Había elaborado esta guarnición para unas doradas y pensé que también estaría bien con corvina, que es un pescado blanco, similar , o a mí me lo parece, a la carne de lubina o dorada. Es un plato muy completo al ir acompañado con esta guarnición de verdura y champiñones. Espero que os guste.

#recetasdeverano Entre tributario y tributario, corvina (el refranero, equivocadamente, dice algo de col y lechuga pero no lo tendremos en cuenta)... y el plato de hoy es para disfrutarlo

La corvina, también llamada perca regia o corvina negra es un pescado de agua salada y de carne blanca y firme que tiene un sabor suave. Ideal para asar o freír. Es conveniente pedirle al pescadero que nos la limpie para que le quite todas las espinas.Es fácil de reconocer porque tiene unas escamas bastante grandes. Es un pescado muy apreciado en la cocina y de fácil preparación, además de ser bajo en grasa.

Nunca la habiamos probado en casa. La vimos en la pescaderia y ... ¡a la cesta!Para #primerodecocina

Este plato es muy especial para mí, porque mi pareja♥ fue quién me enseño su valor gastronómico.Si bien la corvina es un pescado desconocido para la mayoria de personas se trata de un pez de carne blanca y de sabor suave al paladar.En estado salvaje puede crecer hasta 2 metros de largo y pesar 40 kilos.🐟

Receta súper fácil y rápida que tendrás en menos de media horita, muy resultona y apenas sin ensuciar!!Vamos al lío !!

Los fines de semana aprovecho para hacer pescado y generalmente es al horno. En esta ocasión compré una corvina entera que pedí abierta en libro para que quede muy jugosa y con una buena guarnición conseguimos un plato estupendo y sano!

Hoy he cocinado una corvina de estero, es un pescado sencillo y sabroso, últimamente suele comprar el pescado de estero porque no tiene anisakis, buen sabor y un precio aceptable.

Una de las desventajas del pescado de vivero es que es menos sabroso, pero te permite crear salsas que nunca te atreverías con especies salvajes

Una salsa sencilla en cuanto a ingredientes y muy fácil de hacer. Como suele decirse: menos es más.#mineveraporcolores

La corvina es un pescado que nos gusta mucho en casa pero como siempre lo preparo igual hoy se me ocurrió hacerlo a la sal. El resultado ha sido riquísimo! Súper jugoso, sabroso y diferente!

Un plato sencillo con el que los más pequeños de la casa devorarán el pescado, un producto que no a todos les entra por igual. Receta clásica, sencilla y rica. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/zo_sIL77chM