Costillas al vino con uvas

Name: Costillas al vino con uvas
Yield: 6 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kilo Costillas de cerdo; 6 Dientes ajo; 2 Cebolla gorda rallada; Laurel; Azafrán; Tomillo; Comino; Orégano; 2 Concentrado de pollo; Sal y pimienta; 2 Cayena picada; 1 botella vino blanco; Patatas para acompañar; al gusto Uvas moscatel

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Una receta de pobres por Navidad. Riquísima y económica

Costillas al vino con uvas

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Una receta de pobres por Navidad. Riquísima y económica

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Ingredientes

6 Raciones

1 KiloCostillas de cerdo
6 Dientesajo
2Cebolla gorda rallada
Laurel
Azafrán
Tomillo
Comino
Orégano
2Concentrado de pollo
Sal y pimienta
2Cayena picada
1 botellavino blanco
Patatas para acompañar
al gustoUvas moscatel

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Paso a paso

1

Poner sal y pimienta a las costillas. En una cazuela calentar un buen chorro de aceite de oliva y dorar las costillas bien doradas.
2

Meter la cebolla, los ajos, las especias y seguimos sofriendo bien muy sofrito. Meter el concentrado de pollo, azafrán, el vino blanco y dejamos cocer durante treinta y cinco minutos
3

Pasado el tiempo, meter las uvas dando un leve hervor. Freír patatas como acompañamiento y servir

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Janet de la Puente @cook_7160645

miércoles, 14 de marzo de 2018 a las 10:44 AM

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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Costilla Vino Uva

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