Milanesa de Berenjenas Fritas :simples con queso y Torrejitas!!
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
1 berenjena y 3 variedades!!!😲. SIMPLES!!! CON QUESO Y OREGANO. Y CON LO QUE SOBRO ARME CROQUETITAS RIQUISIMAS!!😊
Milanesa de Berenjenas Fritas :simples con queso y Torrejitas!!
1 berenjena y 3 variedades!!!😲. SIMPLES!!! CON QUESO Y OREGANO. Y CON LO QUE SOBRO ARME CROQUETITAS RIQUISIMAS!!😊
Paso a paso
- 1
Lavar la berenjena y cortarla en rodajas de grosor mediano no muy finas.
- 2
En una olla o taper poner agua x la mitad y poner las berejenas y echarles 1 puñado de sal gruesa.
- 3
Esperar 30 minutos y escurrir. De este modo lss berenjenas largar su amargor. Repetir este procedimiento 2 veces.
- 4
Batir los 3 huevos y agregarle sal, pimienta y ajo picado y oregano.
- 5
Poner harina común en un bols y pasar lad berenjenad vuelta y vuelta x el harina.
- 6
Luego pasarlas x el huevo y rebozar en el pan rallado. Presionar con las manos asi el pan rallado se pega bien. Llevar a la heladera hasta el momento de freir.
- 7
A mi me sobro mezcla de huevo condimentado. (Asique para no tirar eso le agrege mad Pan rallado e hize una psstita y arme croquetitas con las manos.
- 8
Freir lad berenjenas en aceite caliente hasta que se doren.
- 9
Algunas milanesas las deje simples. Otras las puse sobre la sarten y agrege queso cremoso y oregano tipo pizzitas.Z😊
- 10
Riquisimas !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbie Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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