Paella

Name: Paella
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr de langostinos cocinados; 200 gr de camarones cocinados; 500 gr de calamar cocinados; 200 gr de mejillones cocinados; 1 kg arroz parvoi; 5 cebollas; 2 morones; Ajo perejil; 2 Zanahoria; cantidad necesaria Azafrán; 1 lata arveja; Cantidad necesaria Sal y pimienta; 2 tazas caldo de pescado

Paula @cook_10166883

Quilmes

Paella

Guardada

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Ingredientes

200 grde langostinos cocinados
200 grde camarones cocinados
500 grde calamar cocinados
200 grde mejillones cocinados
1 kgarroz parvoi
5cebollas
2morones
Ajo perejil
2Zanahoria
cantidad necesariaAzafrán
1 lataarveja
Cantidad necesariaSal y pimienta
2 tazascaldo de pescado

Guardada

Paso a paso

1

Calentar la paellera, Lubricar con el aceite, Agregar cebolla, morrón y zanahoria tapar y rehogar a fuego mínimo.
2

Agregar el arroz, Añadir el afrazán disuelto con el caldo y tapar a fuego mínimo.
3

Agregar los camarones, los mejillones, los calamares, los langostinos y las arvejas, mezclar y condimentar. Tapar y cocinar a fuego fuerte hasta romper el hervor.
4

Luego continua 2' a fuego mínimo. Apagar el fuego y dejar en reposo 15' con la paellera tapada.
5

Espolvorear con perejil picado y servir.