Masa bomba

Ideales para hacer dulces con crema pastelera o dulce de leche. También las podes hacer saladas con queso crema y especies
#mirecetario
Masa bomba
Ideales para hacer dulces con crema pastelera o dulce de leche. También las podes hacer saladas con queso crema y especies
#mirecetario
Paso a paso
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Poner a hervir la leche, el agua, sal, azúcar y manteca.
- 2
Al romper el hervor retirar del fuego y colocar la harina. Volver al fuego y cocinar hasta que se despegue de la olla.
- 3
Retirar del fuego remover hasta que tome temperatura ambiente
- 4
Agregar los huevos a tempetatura ambiente de a 1. Cuesta unir.
- 5
Colocar en manga con boquilla de 2 cm y hacer copitos.
- 6
Si quedan puntas con agua fría y los dedos emparejar.
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Batir 1 huevo con 2 cucharadas de agua y pintar las bombas
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Llevar a horno fuerte hasta que se inflen y bajar para terminar la coccion y que se foren un poquito
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Recetas similares
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Masa bomba o Pasta Choux
Una masa super versátil que se puede usar tanto en preparaciones dulces como saladas. Yo en esta oportunidad las rellene con dulce de leche y bañe con hilos de chocolate . Muy sencilla de hacer su único secreto es el secado para que resulten . LuciCocina -
Rosquitas de Masa bomba sirve también para hacer profiteroles
Con esta receta salen aproximadamente 20 según el tamaño deseado.Yo las rellene con dulce de leche y las decore con caramelo, pero se pueden rellenar con crema, duraznos , decorarlas también con azúcar impalpable. glofigueredo -
Masa Bomba
Era la receta de mi abuela. Podes rellanarla con lo que te guste. A mí me gusta con crema pastelera! Sebas Kunz -
Profiteroles (clásica masa bomba)
Estos son un clásico que te harán quedar súper bien para recibir invitados, para llevar de postre a alguna reunión o simplemente disfrutar de algo rico en casa. Se pueden hacer dulces o en versión salada. Rellenos de dulce de leche, de crema chantilly o pastelera son realmente una bomba... y si los bañas con una cobertura de chocolate... Explosivas!!! Espero que les sea de utilidad y que hagan mil variantes con esta receta básica y simple. Gaby🍇 #cook&love#quedateencasa #profiteroles #bombitas#magiaenlacocina#abcdelacocina Gaby "Cook & Love 🍇" -
Masa bomba con relleno de crema
Bombas de crema ideales para comer de postre o para saciar algún antojo Octavio -
Profiteroles Masa Bomba
Exquisita y rápida receta de Profiteroles! Se puede hacer dulces o salados. En mi casa les encantan, y es para todos los gustos. Salen aproximadamente 28 bolitas. Mb -
Masa bomba o profiteroles para rellenar
Masa bomba, pasta ¨choux¨o profiteroles, no importa como las llames de todos modos son irresistibles no es cierto ???Es este caso las rellene con dulce de leche (no puedo con mi genio ja,aj,aj,aja !!!) y las bañe con chocolate y caramelo...mmm quedaron bueniiisiiimas, éxito total !!!.Las masa bomba es muy noble ya que se puede utilizar tanto con preparaciones dulces o saladas según la ocacion, lleva muy pocos ingredientes y su único secreto es la forma de cocción.Te voy a dar mi manera o mejor dicho la manera en que mi mamá hace sus fabulosas, únicas e incomparables BOMBAS !!! Norali -
Delicias rellenas (masa bomba)
A estas delicias se las puede realizar de formas redondas o alargaditas, pequeñas o grandes o bien realizar una grande alargada ( forma baston ). Se rellenan a gusto con mermeladas, dulce de leche repostero, crema chantilly o diferentes mouse. De pocos ingredientes, super facil y la masa es riquisima!. Se obtienen 12 bolas de formas medianas. Maria del Rosario -
Básica de masa bomba
Bombas, bombitas, masa bomba... Estas son 'mis bombitas'. Fáciles y rápidas de hacer, para rellenar con lo que gustes y comer donde y con quien quieras.Especial para un domingo a la tarde, con mate o un rico café. Para compartir en familia o con amigos. Bombas rellenas. yaninagt -
Masa bomba
Masa bomba para rellenar con dulce. Práctica.. fácil y rica.También podemos hacerla en forma de rosca. Luciano Mussetta -
Masa bomba o paté a choux con manteca o aceite
Clásica receta de masa bomba o paté a choux con la cual se hacen las bombitas con rellenos dulces o salados al ser una masa neutra. En repostería es muy utilizada se hacen las bombitas rellenas con crema o dulces, los eclairs, los profiteroles, la exquisita torta Saint Honoré, la imponente torta Croquenbouche y muchos postres más.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/901195-profiteroles graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Masa Bomba
#masabomba #pâteachoux #bombacrema #bombadulceleche #dulcedeleche #crema #recetafacil #cocina #cocinar #pastelería #comidacasera #cocinaencasa #recetas La Cocina de Tute -
Rosquitas de masa bomba
Roscas de masa neutra, lo que va a hacerlas dulces es el glaseado. Dani Zurano -
Profiteroles (masa bomba)
Un rico postre suave y delicado que puedes hacer para una tarde de mates o una fiesta de cumpleaños.Yo aprendí a hacerlos gracias a mí hermana, espero que puedan intentarlo ❤️ Shei Shei -
Profiteroles o masa bomba !!!
Un postre genial y súper fácil Con pocos ingredientes y rápido de hacer !! Recetas de Ceci -
Rosquitas de masa bomba💞
Esta fue la primera receta que publiqué en Cookpad el 6 de enero del 2018😱 y son las favoritas de mi mamá, es la tercera vez que las hago, las voy a hacer más seguido porque son riquísimas😋 algunas personas no se animan a hacer la masa bomba porque piensan que es difícil pero es solo cuestión de prestar atención a la receta y seguir el paso a paso👏 y sí a la primera vez no les salen no importa vuelvan a intentarlo💪🏻#calendario2022 🦋LUNA🦋 -
Masa patè choux (masa bomba), ecler's, profiteroles "riquísimos"
Les comparto esta riquísima receta. Muy fácil solo hay que conocer algunos secretitos, tener paciencia y no dejar de batir. Ja, ja les debo la deco para otra vez . Había muchas miradas impacientes . Hice doble los otros eran de dulce de leche. Animarse y disfrutar Cris Rosa -
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Corazones de masa bomba con sorpresa
Esta masa bomba la aprendi a hacer por la decada del ochenta, animense y pierdanle el miedo.Es facil, por el dia de los enamorados hice bombitas con forma de corazon. Maria Beatriz Perez -
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Masa bomba, sin manteca y sin balanza!!!
Con lo que me gustan los profiteroles o las bombitas de crema cómo les llaman también, encontré esta receta buenísima en YouTube...salen 💯 puntos!!! Además de no llevar manteca podemos hacerlo midiendo todo con una cuchara sopera💪 Miriam -
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Bombas de crema Masa bomba
A esta receta la hace mi papá, le salen muy bien y como la masa es neutra se pueden rellenar tanto con relleno dulce como salado. Carolina ♡ -
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Masa bomba o profiteroles
Una receta súper fácil con ingredientes que todos tenemos en nuestra casa, así que no tenemos excusas para hacer estas bombas deliciosas! Maca Di Giunta -
Pasta choux o masa bomba.👩🏼🍳
El relleno puede ser dulce o salado. Los de forma alargada palitos de Jacob.los redonditos, profiteroles.#dulcedeleche Diana Elizabeth. -
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Pate au choux (masa bomba) para profiteroles y eclairs
#micocina Esta receta la hicimos ayer en la Escuela de cocina de cookpad, ideal para eventos. Tiene sus trucos, pero queda muy pero muy buena! Tambien les enseño los rellenos de mousse de palmitos y mousse de atún! Romina Stricker
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