Canastitas de zapallito
Soy una amante del zapallito y me gusta comerlos en cualquier época del año, esta receta es muy fácil y es perfecta para comerlas frías o calientes!
Canastitas de zapallito
Soy una amante del zapallito y me gusta comerlos en cualquier época del año, esta receta es muy fácil y es perfecta para comerlas frías o calientes!
Paso a paso
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Yo utilizo una olla esen le pongo una taza de agua y el cubo de caldo y le agrego el morrón y la cebolla. Con una cuchara de madera revuelvo y dejo hasta que ambas verduras estés cristalizadas
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Agrego el zapallito cortado en cubitos (se corta todo en cubitos chiquitos) y dejo cocinar hasta que se vean blanditos y verdesitos. Luego de 15 minutos de cocción maso o menos cuelo la mezcla y la dejo enfriar.
- 3
Una vez que se enfría puedes agregarle todas las especias que tu prefieras!
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Una vez que se enfría agregar el huevo, el queso y la crema de leche (este paso es opcional hay personas que solo lo comen con verduritas!)
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Luego en una asadera ya aceitada armar las canastitas yo utilicé una asadera para hacer muffins se me hace fácil hacer las canastitas ahí y no se desarman!
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El horno lo utilice en fuego fuerte y precalentado diez minutos. Las canastitas estuvieron solo 15 minutos al horno y listo!! Les agregue queso fresco arriba para que se vean más apetitosas! Pero ya son una delicia!! Que lo disfruten!!
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