Arroz a la valenciana con carne y acompañado con ensalada

Primero en una olla picar las verduras en cuadraditos la cebolla, la zanahoria, las vainas, el pimentón, el tomate y por último el ajo, luego colocar las arvejitas.

Luego aparte en un plato colocar la carne también en cuadraditos con la salsa soya y sal a gusto.

Después tostar todas las verduras con aceite unos 5 minutos luego agregar la carne con salsa soya seguir tostando.

Después colocar agua hirviendo dependiendo a la cantidad de arroz que se utilice. Dejar hervir hasta que este cocida la verdura agregar sal a gusto

Aparte pelar la papa y cortar en cubitos

Luego en un sartén tostar el arroz hasta que queden doradas

Y por último colocar el arroz y la papa a la olla de verduras hirviendo. Dejar cocer

Luego acompañar con la ensalada que usted guste.. Yo lo hice con ensalada de achojcha y tomate.