Arroz con pollo al curry
Adoro cocinar simple y rico.
Paso a paso
- 1
Filetear la cebolla, cortar en medialunas la zanahoria, picar la cebolla de verdeo y perejil. Cubetear la carne del pollo (podes guardar en el freezer los huesos para hacer las sopitas para dieta de mi recetario)
- 2
En una olla colocar aceite, los vegetales y pollo
- 3
Cocinar a fuego fuerte y dorar todo hasta que ablande la zanahoria revolviendo para que no se pegue
- 4
Agregar el arroz y cocinar un rato para dorar un poquito el arroz
- 5
Agregar el curry, la sal y el agua hirviendo. Cuando hierva, bajar a fuego bajo, y tapar
- 6
Cocinar entre 15 y 20 minutos (dependiendo el gusto de cada uno, más al dente o más pegadito)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rommy Choda le encantará ver cómo quedó.
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Adoro la cocina, inventar, reinventar, modificar y la prueba y error, soy persistente hasta que la receta sale de forma eficiente, sencilla y sabrosa
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