Brownies húmedos saludables. Con un ingrediente secreto! Sin azúcar o manteca. Mi invento!🍫
Carli en su desafío ( #SOSCarli ) pide recetas con verduras para variar su forma de comer las verduras! Como mi especialidad son los postres, se me ocurrió hacer un postre con una verdura escondida!! Los niños y adultos estarán contentos por lo deliciosos que son y no sabrán que en verdad están comiendo una bomba de proteínas!! A mi sin duda me encantó porque amo los brownies! Pero no se pueden comer todos los días porque no son nada saludables🙁 Con esta receta que invente nos deleitamos con unos deliciosos brownies sin culpa! Por eso manos a la obra para hacer estos brownies súper húmedos y súper fáciles y saludables!!
Brownies húmedos saludables. Con un ingrediente secreto! Sin azúcar o manteca. Mi invento!🍫
Carli en su desafío ( #SOSCarli ) pide recetas con verduras para variar su forma de comer las verduras! Como mi especialidad son los postres, se me ocurrió hacer un postre con una verdura escondida!! Los niños y adultos estarán contentos por lo deliciosos que son y no sabrán que en verdad están comiendo una bomba de proteínas!! A mi sin duda me encantó porque amo los brownies! Pero no se pueden comer todos los días porque no son nada saludables🙁 Con esta receta que invente nos deleitamos con unos deliciosos brownies sin culpa! Por eso manos a la obra para hacer estos brownies súper húmedos y súper fáciles y saludables!!
Paso a paso
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Cortar la calabaza en cubitos y cocinar hasta que esté blandita: dos opciones: la podes hervir o la pones en un bowl apto para microondas, la tapas con agua hasta cubrirla por completo. Tapas con film y llevas al microondas entre 5 a 6 minutos hasta que esté blandita!
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Luego agregar la calabaza cocida a una procesadora, blender o licuadora
- 3
Añadimos a la procesadora la avena, miel, clara de huevo y cacao en polvo amargo (de compra en cualquier dietética la bolsita) procesar/licuar todo!
- 4
Agregar la harina de almendras (o harina 0000 si no queres prepar la de almendras), el polvo de hornear y el edulcorante. Volver a procesar/licuar todo.
- 5
Verter toda la mezcla en una fuente de horno relativamente chica (mediana), añadir chips de chocolate y hornear por 10-15 minutos. Mientras menos tiempo + húmedo, mientras más tiempo + seco!
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O lo podes verter en una fuente de silicona o apta para microondas y llevar al microondas por 5-6 minutos
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Y a disfrutar estos brownies tan saludables que hasta se pueden comer de desayuno! Nadie sabrá que tienen un vegetal escondido! Espero que les guste y prueben mi receta! Espero recibir sus fotos si la prueban!!
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Si no tenes procesadora, licuadora, mini primer, blender podes hacerlo a mano. Solo tenes que pisar la calabaza y después mezclar todo😘
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