Tortitas negras fácil y económicas
Tami @cook_9154124
Paso a paso
- 1
Agregar en un bols los 250 gr de harina, 25 gr de azúcar y 5 gr de sal y mezclar
- 2
Disolver los 20 gr de levadura con 125 cc de agua tibia y agregar a la masa, amasar hasta unir
- 3
Una vez que se unió incorporar 20 gr de manteca y amasar y dejar descansar tapado por15 minutos
- 4
Ya la masa descansada estirar 1/2 cm de espesor cortar en forma circular, colocarlo en una placa enmantecada y enharinada, a la masa la espovorear con harina y para sacar el exceso le pasamos un pincel para limpiar mojamos a penas la masa y le colocamos la cubierta
- 5
Cubierta: 100 gr de azúcar, 15 gr de azúcar y 10 gr de harina y mezclar
- 6
Horno fuerte 220 c por 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tami le encantará ver cómo quedó.
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