Carre de cerdo barbacoa ensalada de lentejas
Natalia Denise @NataliaDenise
Cerdo con barbacoa y ajo, acompañado con una ensalada de lentejas.... Imperdible.
Carre de cerdo barbacoa ensalada de lentejas
Cerdo con barbacoa y ajo, acompañado con una ensalada de lentejas.... Imperdible.
Paso a paso
- 1
Macerar la carne en salsa barbacoa, ciboulette picado y ajo un par de horas.
- 2
Preparar la ensala de lentejas. Lentejas, zanahoria en cubos cocida, dos huevos duros picados, 2 tomates perita picados bien chiquitos, cebolla rallada ( una cucharadita). Aceite de oliva y sal.
- 3
Aceite de oliva y ajo con cascara en la sarten, Poner los bifes sin la barbacoa,salpimentar, luego de lograr el dorado de un lado ahí podemos agregar lo que nos quedó del macerado.
- 4
La ciboulette la usamos para atar la carne en la presentación, servimls la ensalada fría de lentejas. Y el jugó de la carne con barbacoa por encima .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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