Tarta de choclo y champignon
Amo las tartas son fáciles de hacer y muy sabrosas
Paso a paso
- 1
Encender el horno y precalentar a temperatura media.
- 2
Picar la cebolla, puede ser 1 cebolla grande o 2 medianas y podemos combinar cebolla dorada con cebolla colorada o con cebolla de verdeo.
- 3
Rehogar la cebolla con aceite y una vez que comienza a trasparentar colocar el champignon, luego el choclo cremoso y entero, mezclar y dejar un rato a fuego mínimo.
- 4
Mezclar en un bowl los huevos con el queso rallado, pimienta molida, sal y un toque de Savora!
- 5
Luego colocar en el sartén los huevos con el resto de las preparación, mezclar bien y revolver cada tanto.
- 6
Cortar el queso cremoso en daditos y mezclar con la preparación en el fuego para que se derrita.
- 7
Verter el relleno dentro de la masa colocada en molde de 5cm de alto aprox. Tapar con la masa, pintar con huevo, pinchar y llevar al horno hasta que se dore bien
- 8
Retirar y dejar entibiar para servir.
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