Res al Vino en Olla Rápida

Un exquisito sabor tiene esta carne. Yo utilice falda de res pero queda igual de rica con diferentes cortes. Cocine la pieza entera y luego de cocida la corte en pedazos para que se impregnara de la salsa de vino.#carne
Res al Vino en Olla Rápida
Un exquisito sabor tiene esta carne. Yo utilice falda de res pero queda igual de rica con diferentes cortes. Cocine la pieza entera y luego de cocida la corte en pedazos para que se impregnara de la salsa de vino.#carne
Paso a paso
- 1
Enjuagar la carne y escurrir. Bañar con el vinagre. Sazonar y dejar en reposo por 15 minutos.
- 2
En la olla rápida cubrir el fondo con la salsa de tomates. Colocar la carne y cubrir con la cebolla en aros, alcaparras y el vino.
- 3
Cocinar a fuego alto por 20 minutos. Servir bañada en su jugo.
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