Torre de pancake completa
Un desayuno completo y bien fácil y rápido de preparar. Esta torre de pancakes es una combinación de la mezcla tradicional que viene completa (sólo añadir agua) pero con el "plus" de las fibras, vitaminas naturales de la fruta, y el aporte proteico del huevo! Mmm deliciosa receta que espero que la hagas y la disfrutes.
Torre de pancake completa
Un desayuno completo y bien fácil y rápido de preparar. Esta torre de pancakes es una combinación de la mezcla tradicional que viene completa (sólo añadir agua) pero con el "plus" de las fibras, vitaminas naturales de la fruta, y el aporte proteico del huevo! Mmm deliciosa receta que espero que la hagas y la disfrutes.
Paso a paso
- 1
Preparar la mezcla para pancakes según las instrucciones del empaque para 6 tortitas. Agregar la avena a esta mezcla, unir y verter un poco más de agua hasta que tengas la consistencia de una masa adecuada (ni muy espesa, ni muy liquida) como siempre haces tus pancakes.
- 2
Llevar la mezcla a la licuadora junto a la banana o guineo y la canela, y batir hasta lograr una consistencia uniforme, ojo sin grumos de banana.
- 3
Calentar un sartén antiadherente y untar la mantequilla o aceite, prepara tus pancakes como de costumbre. Al verter la masa en el sartén inmediatamente coloca algunas pasas sobre el mismo, voltear cuando veas muchas burbujas sobre el pancake.
- 4
Finalmente forma dos torres. Fríe los huevos uno a uno coloca sobre cada torre.
- 5
Notas:
Si utilizas aceite, trata que no sea de oliva, ya que interfiere en el sabor de los pancakes. Usa de canola, soya o maíz.
Puedes hacer este desayuno para tres, haciendo tus torres de 2 tortitas y agregando un huevo frito más.
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