Pan con relleno de chicharrón
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
En una olla sancochamos la carne de cerdo con sal, orégano, ajo, apio y reservamos.
- 2
En una sartén doramos la carne de cerdo con manteca o aceite y reservamos. A medida que se van dorando vamos poniendo en otro platito para que vaya saliendo su aceite en otro platito.
- 3
Tener lista la cebolla picada a la Juliana bien lavada con el tomate, removemos y lavamos varias veces con limón y sal para quitar su acidez. Al final añadimos sal al gusto, el jugo de limón y unas gotas de vinagre blanco.
- 4
Tenemos listo los panes y abrir por mitad y luego echamos la ensalada y encima los chicharrones.
- 5
A disfrutar con un cafecito caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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cesar
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