Tarta de zapallitos
Gabi Actis @gabri22
Paso a paso
- 1
Picar el puerro, la cebolla de verdeo y los zapallitos (previamente pelados). En una sartén o wok saltear primero el puerro con la cebolla hasta que esté dorado y después incorporar el zapallito. Condimentar con sal, pimentón y pimienta. Dejar reposar
- 2
En una tartera colocar la base de tarta, poner unos cuadraditos de queso e incorporar los vegetales. Luego poner otra capa de dados de queso.
- 3
Batir los huevos, tirarlos sobre los vegetales y al horno durante 25 minutos o hasta que la superficie esté alta y dorada. Ojo que no se pase!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabi Actis le encantará ver cómo quedó.
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