Tacos de machaca vegetariana
Kevin Jefthe @kevin_jefthe18
Receta original es con machaca de atún, pero nosotros la haremos de avena.
Tacos de machaca vegetariana
Receta original es con machaca de atún, pero nosotros la haremos de avena.
Paso a paso
- 1
Mover la avena constantemente para que quede un poco dorada.
- 2
Cuando la avena se sienta ligera y tome un color dorado, retiramos del fuego y apartamos.
- 3
Procedimiento de machaca.
Picar finamente cebolla.
- 4
Picar finamente ajo y chiles.
- 5
Despepitar y cortar en cubos el jitomate.
- 6
Agregar Avena.
- 7
Acitronar la mitad de cebolla picada, agregar ajo y chile. Freír hasta dorar ligeramente.
- 8
Añadir jitomate y freír hasta que este cambie de color.
- 9
Agregar avena con todos los ingredientes y mover.
- 10
Calentar en un sartén un poco de aceite y agregar el resto de cebolla, freír hasta dorar, añadir frijoles.
- 11
Calentar tortillas y hacer tacos.
- 12
Para cocinar avena:
En una sartén colocar un poco de aceite y agregar avena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Jefthe le encantará ver cómo quedó.
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