Una receta modificada personalmente a mi gusto, la recomiendo para esos días fríos.

Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.

Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con pollo y fideo.Espero les guste.#almuerzo. #sopa

Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con res y fideo.Espero les guste.#almuerzo.

Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo

Un riquísimo plato dominguero que desearas comerlo no solo los domingos. El plato preferido de los cochabambinos.Cochabamba - Bolivia.

Un almuerzo fácil que saca de apuros.#almuerzo

Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia.

Un día de esos que nos encontramos de viaje con mi marido, me dijo: para mañana tengo deseos de comer arroz con camarones. Así fue que compramos los ingredientes en el súper mercado, y al día siguiente cocinamos y comimos juntos y de postre mucho amor.

Desperté un lunes pensando: cual será el plato de hoy? Así que algo de carne de res y a picar los ingredientes.Fácil y delicioso 😋

Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante.

En Bolivia la gastronomia es inmensa en su variedad, como sabores fuertes suaves y vegetariana, esta es una del Altipano de la Ciudad de La Paz. Es de gusto semi picante con ajis amarillos y la clave del plato la yerva buena etc que ya les ire indicando paso a paso, en STEAKS BRASS tratamos de fucionar esos sabores típicos, o esos platos volverlos piqueos al paso o aperitivos de calle,

Guarnición tradicional de Santa Cruz y de otras ciudades del oriente Boliviano. Nada mejor para acompañar una deliciosa parrillada o carne asada. Esta preparación nunca la he hecho con receta, como se dice es “al ojo”,pero en varias oportunidades he indicado de manera verbal como se hace, ahora la escribo.

Primeramente nos lavamos las manos y luego a cocinar y por favor #quédateencasa 🏘🏠🏡🥰, y no olviden que se les quiere mucho, que son indispensables e importantes para nosotros.

La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.

Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña.

Majadito de Charque, Una deliciosa opción para que vengas a Bolivia.

Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia.

Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!

buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊

Ensalada navideña tibia . Usada por las tías para acompañar el lomo o ave estrella de la cena navideña.

Giuliana mi hija realiza este fabuloso plato, cremoso, con bastante sustento y sabor!.

Me gusta probar nuevas combinaciones y salir de las versiones clásicas de ensaladas. Podemos elegir platos riquísimos para las fiestas, livianos, sabrosos, y súper económicos. Esta Navidad 2020, degustamos nuevos sabores. La ensalada la vamos a acompañar con croquetas de pescado (ver próxima receta)#NavidadCookpad

Para las fiestas lo clàsico puede resultar un poco aburrido, por eso la propuesta en esta ensalada rusa es servirla en porciones ya armadas, creando un toque de atractivo visual que nos diferencie del resto del año.Muy fácil y rápida de preparar. Se puede tomar la idea para aplicarla con otros ingredientes ej. remolachas, huevo duro, tomates en cubos, ensalada waldorf, o cualquier entrada que se les ocurra!!#RecetasNavidad

Estamos en plena temporada de naranjas, así que hay que aprovechar. Ayer preparé esta gelatina de naranja sin azúcar como postre sano para mi hija. Pero las gelatinas se pueden añadir a muchos platos, ensaladas, aperitivos, etc. ¿Conoces el agar agar?, es una sustancia que procede de algunos tipos de alga, en la cocina es una espesante y gelificante estupendo. Es de origen vegetal, no aporta sabor y tiene fibra.Aquí tienes algunas ideas para añadir la gelatina a tus platos: https://www.missblasco.com/agar-agar-como-hacer-gelatina-facil/#gelatina #postresano #sinazucar #agaragar

#MiRecetaParaLasFiestas Esta es la ensalada que preparé para disfrutar en familia en la cena de Noche Buena. Perfecta para quienes son fanáticos de lo agridulce.

Esta receta la hizo mi hija Giuliana, es una de mis favoritas por fácil, saludable y deliciosa!! En esta ocasión utilicé pasta de quinua (así se evita el gluten) y si no se usa el queso parmesano sería una receta vegana porque lleva leche vegetal. A disfrutarla!!

La gran parte de las iglesias cristianas - como la católica y la protestante - celebra la Navidad el 25 de diciembre, pero la iglesia ortodoxa rusa - como la mayoría de los patriarcados ortodoxos - lo hace el 7 de enero.Esto se debe al uso de calendarios diferentes entre los cristianos católicos y ortodoxos.Introducido por el Papa Gregorio XIII en 1582, el 'calendario gregoriano' es el calendario civil más usado en el mundo y éste marca el 25 de diciembre como día de Navidad.Los cristianos ortodoxos - excluyendo la Iglesia Ortodoxa Griega - utilizan el 'calendario juliano', implementado en el año 46 A.C. por Julio César, que va con 13 días de "retraso".Tanto para Navidad como para año nuevo, no puede faltar en las mesas rusas la ensalada OLIVIER: la que se conoce como 'ensalada/ensaladilla rusa'.Creada a mediados del siglo XIX por el chef belgo-francés Lucien Olivier en el prestigioso restaurant Hermitage de Moscú, era un plato lujoso compuesto por entrantes típicos de la época como el caviar, cangrejo, salmón, perdiz y encurtidos varios, acompañados con verduras y mayonesa. Durante la época soviética se popularizó entre toda la población, desapareciendo los lujos y la ensalada fue tomando su forma actual: un plato con productos básicos como papa, huevo, arvejas, zanahoria, salchichas o carnes y pepinillos. Todo obviamente mezclado con mayonesa.¡Feliz Navidad! / С рождеством! :)#ensaladarusa #Rusia #novivesdeensalada✈️ Próximo destino: Estados Unidos

La Navidad, no me va ni me viene,.........Pero, acá en Suecia aparecen entons, los jamones navideños sin cocer o hornear solo salados..........Y son muy ricos e incluso facíles de hervirlos o hornearlos, además se puede guardar el caldo o como yo, lo exprimilo al máximo, preparando de todo e inclusive el morfi para los gatos del campo, los míos que son originarios de allá son cocoritos y comen dos veces lo mismo con una semana como mínimo en el medio si no huelen y se van. Así que hice, 1 mónja hervido, una ensalada para almorzar hoy y llevarme al yugo mañana y pasado, más papas hervidas y macarones o macarrones (no estoy para nada seguro, ninguno suena bien) para el gato del campo, que fueron tres desde el vamos y dos se murieron de viejos, pero ahora son siete ya que al haber morfi todos los días se han aproximado seis.

Esta foto la encontrò ayer mi hija menor, y es de la Navidad de hace 2 años, la ùltima que pasamos con su abuela. En honor a ella se nos ocurriò compartir esta simple pero bella decoraciòn que no es más que una pizca de la creatividad que ponìa para robarnos una sonrisa. <3Desde chica muchas veces ayudaba a mi papà a hacer una gigantesca fuente de ensalada de frutas, con una familia numerosa no había mucho lugar a la decoraciòn y simplemente se servia. Así que llevo años preparandola cada fiesta en familia.De casada pasamos muchas navidades mi famila (que somos 5) con solo mi suegra, y ella teníaun esmero especial para hacer decorativo y atractivo cada detalle que habìa en la mesa. Legado familiar.#RecetasNavidad