Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y freirla hasta transparentar con un poco de sal. Retirar.
- 2
Cortar las papas finitas (yo usé mandolina) y freírlas hasta que queden blanditas. Yo al sacar las apoyé sobre papel absorbente para retirar exceso de aceite.
- 3
Mezclar en un bol la cebolla, el jamón en tiras, cuadraditos de queso cremoso, e incorporar las papas una vez cocidas.
- 4
A la preparación, incorporar los huevos y mezclar todo. Salpimentar y condimentar (yo usé ají molido y provenzal).
- 5
Incorporar todo en una sartén caliente (si es de teflón mejor para que no se pegue) y cocinar, tapada a 🔥 medio. Al cabo de unos minutos, invertir la tortilla para que se dore de ambos lados. Una vez lista, servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Avancini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/6918746
Recetas similares
-
Tortilla Española de papas
Desde que era adolescente, me encantó la tortilla de papa, después de un tiempo encontré una receta, que la e hecho incontables veces, tanto así que no necesito receta, simplemente hacerla.
-
Tortilla de verduras
Forma diferente de comer verduras, van muy bien acompañadas de una ensalada fresca.
-
Sopa de charque o carne seca
Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!!
-
-
-
Guiso de betarraga (Remolacha) Ají de remolacha
Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo
-
Pastel de quinua
Es una deliciosa receta para acompañar con un café, espero que les guste
gabriela rivera casso -
Ensalada con papas y salsa de maní
Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!! Javier Mendizabal -
-
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”. -
-
-
-
-
-
-
Estofado de carne fácil y delicioso 😋
Desperté un lunes pensando: cual será el plato de hoy? Así que algo de carne de res y a picar los ingredientes.Fácil y delicioso 😋
-
Pan casero riquísimo
Esta receta me la dio mi profe de repostería y me salió riquísima Jhamilet Melody -
Rolls de lechuga y jamón
Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo. Kari -
-
-
-
Papas ala huancaina Bolivia
Las papas a la huancaina es un plato peruano, que debido a la cercania de nuestros pueblos, en Bolivia tambien lo consumimos pero con diferente presentacion y elaboracion.La receta a continuacion es al estilo boliviano. Espero les guste.
-
Caldo de pollo (Changa de pollo) BOLIVIA
Un caldito pa esos días de cruda, de resfrios o simplemente un #almuerzo delicioso. -
Tazón de avena
ideal para desayunos proteinicos para dar la energía para comenzar un buen día Wilson Agreda Callau -
Panqueques de avena
Este es un desayuno o postre saludable alto en proteina; fácil y rápido de preparar y con un delicioso sabor que te dejara con ganas de más! 😉
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/6918746
Comentarios