El pernil o pierna de cerdo al horno, es tradicional en todos los departamentos de Bolivia, porque siempre sale bien, por lo práctico que resulta hacerlo, aunque cada anfitrión su secreto. Ahora vas a conocer cuál es mi ingrediente secreto.

Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻

Esta receta la vi hace muchos años en el Gourmet. con, de un chef francés, yo no hago el “ bridado americano, que es la manera de formar al pollo, para que no se desarme... pero están fácil y delicioso que no nos fijamos en su forma, si no en su sabor.

Este pollo, es fácil y delicioso, puedo decir que una de las primeras recetas que aprendí . Es " Salvador", porque cuando uno no sabe qué hacer, cocinas esta receta y siempre sale bien y te salva en toda ocasión.

Desde que aprendí a cocinar, la paella fue una de mis comidas preferidas, a la hora de compartir con mi familia y amistades en momentos especiales.

La polémica sobre el país de origen de la milanesa perdura, aunque todo parece indicar que el origen es lombardo. Muchos son los que piensan que es de origen austríaco ya que, en la segunda mitad del siglo xix las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia difundieron el gusto por la milanesa en Viena. Inmigrantes de ambos países llevaron este plato a varios países hispanoamericanos.Normalmente para hacerlas se utiliza nalga (también denominada pulpa), peceto, cuadrada, lomo en un corte delgado y fino, pero en esta receta usaremos BIFE CHORIZO PARRILLERO🔥🔥🔥🔥🔥

“El pique Macho” es una receta tradicional boliviana, creada en Cochabamba, La Capital gastronómica de Bolivia. “Pique Hembra” es mi versión, por supuesto femenina, sin mucho locoto o rocoto.

Hice la receta a ojo. Así que pido disculpas por las medidas. Olvidé tomarlas y cuando fui a publicar la receta me percaté de ello. Si conoces la proporción exacta no dudes en dejármelo como comentario.No dudes en probar este RECETÓN si quieres comer sano y no quitarte un aperitivo.Salud , amigos !#CookVet #CookingIsMyInspiration #CookingInspiresMyLife #MasterChefDeMiCasa #VeterinariaEnTuCocina #VeterinariaBromatologa #ILoveCooking #Chef #Cocina #PasiónPorLaGastronomia #FlexitarianCuisine #SoyFlexitariana #Yummy #FoodPorn #Tzaziki #Vegetariancuisine #VeterinariaEnTuCocina

Yo soy fan de Maru Botana, para mi es una genia y esta es la mejor receta de rosca de reyes que probé.Preparamos la receta de la rosca de reyes casera por Maru Botana, la hace como me gusta a mi, solo con crema pastelera por encima y azúcar impalpable. La receta es del programa sabor a mi y usa la misma receta de la rosca de reyes para hacer la receta de rosca de Pascuas.Sale increíble, será porque Maru hace la masa de la rosca de reyes con la manos, es decir mezcla todos los ingredientes de la rosa de reyes con la mano sin tenedor o batidor, es una rosca de reyes tipo brioche.Con esta masa salen dos roscas grandes o 3 roscas chicas, depende si te gusta la masa de la rosca de reyes gorda o menos gorda. Los chicos pueden hacerla en casa, y ponerse a amasar, jugar con la harina, es divertido, al a cocina te va aquedar perdida pero vale la pena. Pongo el video de la rosca de reyes de Maru Botana por si tienen alguna duda.Vídeo: Video Rosca de reyes Maru Botana

El buen IRON KID, es un luchador que apoya a los Diablos Rojos del Toluca, por lo que hablando de botana para el futbol salieron estas salchichas que pueden ser botana de cualquier día y hora. Picantes, ácidas y deliciosas.

Una receta #Fit si entrenas o te gusta cuidarte, o simplemente si sos amante del pescado como yo 😋

Botana o bocadillo de sabor exótico y de gran poder energético .

Trate de hacer una variante con los spaghetti y camarones, los morrones, la cebolla, ajo y cúrcuma hicieron buen maridaje. Sabor muy especial .

Botana o pincho para brochetas simple de espectacular sabor. En casa lo hacían con naranja agria y limones de la huerta de la casa.#LaCocinaNosUne

#recetasparanovatos en el día nacional del Tequila. Revisando recetas, encontré una marinada para pepino, de origen japonés, publicada por Hiroko Liston de Cookpad Australia y me pareció una excelente forma de botanear, con un shot de Tequila.

ME LA DIO UNA GRAN AMIGA Y ES LA Única QUE HAGO Porque ESTA Buenísima Y COMPLETA , SOBRE TODO ES BUENA PARA MACERAR EL CORDERO Y Lechón, ASADO Y Después USARLO MIENTRAS LO COCINAS.

Riquísimo bocado para la hora de la picada o el aperitivo.

El horno es buen sustituto, hay que hacerla pues ocupa todo el Freezer

He aquí una masa muy simple elástica sin tacc y sobre todo de muy buen sabor!!!!!

#manzana Me gusta la calabaza y sobre todo, si es dulce, en puré. Cuando no lo es tanto combino con la manzana y condimento como siempre.Les comparto.

Riquísimos para acompañar un aperitivo en la noche del sábado con amigos.

Me tentaron con este desafío. Nunca había hecho garrapiñadas y empecé a investigar sobre la receta. Yo hice maníes pero se puede usar otra fruta seca, como castañas de cajú, avellanas o almendras. Quedan espectaculares! Y para estos días fríos son ideales. #sebuscan

Un plato fácil de preparar, muy especiado y picante de verdad (sobre todo si las cantidades de condimentos son generosas como las uso yo). Nada de sal agregada, ni al arroz.

Esta masa es ideal para cuando llegan visitas, o simplemente tenemos ganas de comer pizza pero ya ! 😂 no podemos esperar el leudado y sobre todo si tenemos salsa lista en el freezer

Hola grupo! Del estilo del budín de ayer fui sumando ingredientes y logré una tortita con mucho sabor!!

Como ya mencioné en otra receta me gusta mucho el zapallito y sobre todo cuando viene la época en el que el kilo sale barato !!!

Cuando consigo pescado fresco y a buen precio me gusta hacerlo de diferentes maneras pero creo que esta es la más sana de todas sobre todo porque se potencian los sabores tanto del pescado como el de la salsa. Se lo pueden acompañar con arroz o bien con lo que ustedes prefieran.#abcdelacocina

o Calzon! yo la uso para el calzone a pesar de que es más esponjosa.

#Mercado#CEBOLLALlegó el frío fuerte y un guiso con fideos gorditos ayuda a lograr conseguir más calor. Vegetales y algunos condimentos lograron un buen sabor y sobre todo algo calentito. 😉👨‍🍳🧂🍽👋🏻🙋‍♂️

Un buen almuerzo con un poco de todo y sobre todo bien rico, apio rabo, carne de vaca, cebolla, salsa roja de mejico, morrones ajo perejil etc.