Sopa de nopales y hongos con guajillo
j.floresdeulloa @Chepis1962
Debo decir que para hacer esta receta, me inspiré en una de Kiwilimón que vi en Pinterest.
Sopa de nopales y hongos con guajillo
Debo decir que para hacer esta receta, me inspiré en una de Kiwilimón que vi en Pinterest.
Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes:
- 2
Lava los chiles y los jitomates. Ponlos a cocer en 2 tazas de agua.
- 3
Corta la cebolla y los hongos en juliana.
- 4
En una sartén pon 2 cucharadas de aceite a calentar, acitrona la cebolla. Agrega los hongos y cocina por unos 2 minutos. Revuelve los nopales.
- 5
En el Nutribullet o en licuadora muele la salsa con 3 ajos.
- 6
Cuela esta salsa en el guiso. Agrega las otras 2 tazas de agua y el consomé. Deja que hierva. Prueba la sazón. Exquisito!!!
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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Comentarios (5)
Sabroso polo!!!