Huevos nevados
#Huevo.es un postre delicioso con un toque cítrico
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Poner a calentar la leche sin dejar que hierva, mientras, batir las claras a nieve e ir incorporando 1/4 taza de azúcar de a poco hasta formar picos firmes.Rallar la lima, poner sobre la crema y mezclar con movimientos envolventes.
- 2
Con la ayuda de dos cucharas, ir poniendo pequeñas porciones sobre la leche caliente y cocinar 1 min.,dar vuelta y cocinar otro mi.retirar con cuidado y con ayuda de una espumadera y reservar en un plato.
- 3
Mezclar las yemas con el resto de azúcar (1/4) taza, agregar con un cucharón un poco de leche caliente y revolver, llevar esta mezcla a la leche (la misma que cocinamos las claras), y cocinar las yemas hasta que espese, agregar la esencia y dejar enfriar.
- 4
Poner la salsa en copas y poner una porción de espuma, decorar con un poco más de ralladura.
- 5
Llevar a la heladera y servir bien frío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta tres leches
Es un postre fácil y delicioso, que puede ser la torta para festejar un día especial, o hacer que cualquier día sea especial...
-
-
Bizcochuelo / Queque de limón súper húmedo y esponjoso
Me gustan los queques súper esponjosos y después de buscar mucho y hacer mis propias modificaciones, salió esta maravilla!!Si no tenés limón, podes hacerlo con cualquier cítrico
-
Panqueques de avena
Este es un desayuno o postre saludable alto en proteina; fácil y rápido de preparar y con un delicioso sabor que te dejara con ganas de más! 😉
-
Budín de hojuelas de quinua o quinoa
Pensando que cocinarle a mi bebe se me ocurrió hacer un postre que invente con lo que tenia
-
Galletas linzer facilitas
Un antojo delicioso, una masa muy delicada y sin muchos ingredientes, su elaboración es fácil.
-
Isla Flotante
Isla flotante, es un postre clásico, sabor a un pasado feliz , por el delicado gusto de la crema pastelera y la suavidad de los merengues que parecen masmelos.
-
Bizcochuelo de torta
Es un bizcocho fácil para decorar ya que la consistencia queda para poder humedecer perfectamente.
-
Bizcochuelo / Queque
Les presento una receta súper fácil de bizcochuelo, la pueden saborizar a su gusto de naranja, limón o banana( como el que hice yo🍌🍌 es súper delicioso) etc👌👌
-
Queque fácil con tagatosa
Una receta rápida y fácil para hacer un queque con tagatosa, algo delicioso y sin azúcar.
-
Chicha camba
La chicha es un dulce similar al arroz con leche, pero con arroz licuado y mucho más líquido.
-
-
-
-
Selva negra de vainilla y frutilla
Porque me gusta mucho los postres y porque hice para un cumpleaños
-
-
-
Queque de Vainilla
La receta la saque de YouTube de un canal llamado "cocina sabroso TV"Quedo deliciosooo!!!!
-
-
-
Bizcochuelo / Queque de yogurt fácil
Esta receta se hace con un yogurt espeso, si es bebible (consistencia de leche), no te va a salir bien.Es súper fácil y se puede hacer con cualquier sabor de yogurt! -
-
-
-
-
-
-
Torta de chocolate en essen
Esta receta tiene menos azúcar que la receta original, es muy fácil de hacer y rica para tomar con un café o leche caliente
-
Tortitas de maíz
Un delicioso acompañamiento para el desayuno o la media tarde.
-
Más recetas
Comentarios