Paso a paso
- 1
Realizar una espuma disolviendo la levadura, junto con 2 cucharadas de harina y la mitad de la leche tibia. Dejar fermentar por 15min.
- 2
Hacer una corona con la harina y en el centro colocar el azúcar, los huevos, la ralladura, el resto de la leche tibia y la espuma de levadura. Amasar hasta que quede lisa.
- 3
Integrar la manteca fría y continuar amasando (en este paso la masa se va a volver muy húmeda y va a llevar unos minutos incorporar la manteca, es necesario no agregar harina, simplemente amasando se integrará). Una vez formada, dejar levar por 30minutos.
- 4
Para el RELLENO: Estirar la masa hasta formar un rectángulo, pincelar con la manteca derretida y esparcir el azúcar negro junto con la canela y el cacao. (Están las medidas pero es opcional si se quiere poner más o menos relleno. También se le puede agregar manzanas o rellenarlo simplemente con alguna mermelada)
- 5
Enrollar y cortar porciones pequeñas, colocar las piezas separadas (teniendo en cuenta que duplicarán el volúmen) en una placa enmantecada. Dejar descansar 30min más y llevar a horno medio por aprox 20min.
- 6
Una vez tibios pincelar con almíbar o gel de brillo. Si se desea se puede decorar con glasé a base de azúcar impalpable y jugo de naranja.
Recetas similares
-
Bizcochuelo de torta
Es un bizcocho fácil para decorar ya que la consistencia queda para poder humedecer perfectamente.
-
-
Postre dos frutas🍎🍌🥧 SIN HORNO👩🍳👨🍳
En sartén y con relleno! No hay postre más fácil y rápido que este, pruébalo!🤤✨ Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
-
-
-
-
Volteado de manzana
Es una receta muy sencilla (como todas mis recetas publicadas) es práctica
-
-
-
-
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
-
Manjar blanco cruceño
El secreto del batido. Vaca, que actualmente exporta su producto Q' Dulce a países como Estados Unidos, Perú, México, España e Inglaterra, indica que los ingredientes básicos son la leche, la harina de arroz y el azúcar y para darle más gustito, una pizca de canela. Si bien los ingredientes son simples, se requiere de tiempo y dedicación, ya que se tarda aproximadamente 45 minutos a 1 hora batiendo la elaboración. "Sin embargo, vale la pena, ya que el sabor lo recompensa", señala la experta.
-
Bizcochuelo / Queque
Les presento una receta súper fácil de bizcochuelo, la pueden saborizar a su gusto de naranja, limón o banana( como el que hice yo🍌🍌 es súper delicioso) etc👌👌
-
-
Cheesecake de Maracuyá
El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá.
-
-
-
Empanadas de queso al horno
Es muy rica y a mi niño le gusto y pedia más empanadas
-
Muffins de chocolate y bananas
Esta receta la vi en la TV, en el Gourmet.com, en el programa: “ Fácil y Resultón “. Me resultaron tan deliciosos, que siempre tengo los ingredientes a mano, para hacerlos y disfrutarlos. -
-
-
Cuñapé (horneado del oriente boliviano)
A todos los bolivianos nos encanta comer cuñapé, acompañado de una taza de café, los podemos encontrar en muchos locales culinarios, pero mejor si lo hacemos en casa. -
Torta de chocolate
Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible. -
Bollitos de Linaza
A menudo hacemos hervir semillas de Linaza con limón y canela, por su alto contenido nutricional, y nos sobrar las semillas gelatinosas, por lo tanto decidí, hacer una masa con ellas, me salieron unos deliciosos bollitos con lo crocante de las galletas por fuera y la suavidad de un queque por dentro. -
-
Bizcocho de miel de abeja
Disfruta con tus seres queridos de unas deliciosas meriendas al aire libre con este dulce bizcocho con miel y panela. -
Más recetas
Comentarios (2)