Sorrentinos caseros
Luchy Palavecino @LuchyPalavecino
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, aceite y sal. Agregar el agua hervida, de a poco
- 2
Mezclar con cuchara y luego amasar
- 3
Dejar enfriar y estirar
- 4
Para el relleno tenía 2 bifes, que corte muy pequeño y le agregué salsa Vanoli o inglesa y queso.
- 5
Cómo me quedaba masa, hice con queso cremoso y huevo duro
- 6
Estirar una masa con palo de amasar o pasatlinda. Poner en el molde una masa, luego el relleno. Luego agua en los bordes y otra tapa. Pasar el palo de amasar y se cortar solos
- 7
Poner en heladera 15 minutos y hervir en abundante agua con sal y aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luchy Palavecino le encantará ver cómo quedó.
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