Rosquitas fáciles con harina leudante
Marti Delgado @delgadooomarti
Paso a paso
- 1
Verter las dos clases de harina en una mesada o mesa, hacer una corona, en el centro poner el azúcar, la sal, esencia de vainilla, el huevo y la ralladura.
- 2
Revolver los ingredientes anteriormente dichos, y formar lo que se llama "esponja". Cuando esta se forme ir agregando la leche y mezclarla con la harina de a poco.
- 3
Amasar hasta que te quede una masa blanda y suave. Luego cortar bollitos y separarlos.
- 4
Cortamos en forma de rosquitas (la primera es una taza de 7 cm y el medio es una tapita de botella). Dejar leudar 1 hs (hay que ser pacientes). Luego comenzar a freír RECOMENDACION: Freír CON GRASA.
- 5
Después de sacarlas dejar absorber un poco el aceite y enseguida ponerle mucho azúcar. Con estas cantidades sale 1 doc y 1/2.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marti Delgado le encantará ver cómo quedó.
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